ลองไปคิดดูราคาต้นทุนที่เพิ่มขึ้นก่อนครับ ถ้าไม่ขึ้นราคาแต่ขายราคาเดิม ได้ใจลูกค้ายอดขายอาจจะเพิ่มก็ได้ครับ ขายได้ปริมาณหลายจาน กำไรอาจจะไม่เยอะ แต่สรุปสุดท้ายคือได้กำไรเยอะกว่าขึ้นราคา และอาหารบางอย่างก็ไม่ได้ใช้น้ำมัน เช่น พวกต้ม ต่างๆ ก็ไปเพิ่มเมนูต้มมากขึ้นกว่าเดิม ก็ลดปัญหาการใช้น้ำมันได้ส่วนนึงครับ ลองดูนะครับ
โฆษณา