บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแฟนซี
บะหมี่สำเร็จรูป เป็นอาหารที่ปรุงรับประทานได้ง่าย แต่การจะทำให้รสชาติดี ไม่จำเจก็ไม่ใช่เรื่อง่าย
.. วันนี้จะมาแนะนำการทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้ทั้งมีรูปลักษณ์ที่น่าทาน และรสชาติอร่อย ทานแล้วติดใจด้วยค่ะ
ส่วนประกอบของเมนู
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง .. ไข่ไก่ 4 ฟอง .. เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แซลมอนหั่นชิ้นเล็ก เนื้อกุ้ง แครอทหั่น ต้นหอมหั่น ซอสโชหยุ พริกไทยป่น เกลือเล็กน้อย
น้ำจิ้ม .. มายองเนส ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
• นำไข่ 2 ฟองมาแยกไข่ขาวและขาแดงออกจากกัน แล้วพักไว้
• นำไข่ 2 ฟองมาตีในชามให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
• ฉีกซองเครื่องปรุงบะหมี่สำเร็จรูปนำมาใส่รวมกับไข่ และตีผสมกับไข่
• นำบะหมี่สำเร็จรูปมาผสมรวมกับไข่และเครื่องปรุงที่เตรียมเอาไว้ ให้ดูดซับเครื่องและนิ่มตัวลง แล้วพักไว้
• เบคอน .. นำมาเจียวโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ทอดจนสุก แต่ไม่ต้องให้กรอบ
• นำแซลมอน เนื้อกุ้ง มาผัดรวมกับเบคอน ... เติมแครอทหั่น แล้วปรุงรสด้วยซอสโชหยุ พริกไทยป่น และเกลือเล็กน้อย .. ผัดจนสุก แล้วชิมและปรับรสตามชอบ แล้วผักไว้
• ตั้งกระทะสี่เหลี่ยมด้วยไฟกลางๆ .. วางที่รองแก้ว หรือถ้วยเล็กๆ 2 อันตรงกลางกระทะ โดยให้มีช่องว่างระหว่างแก้วเล็กน้อย
• นำบะหมี่สำเร็จรูปที่ผสมไข่มาใส่ลงไปในกระทะรอบๆแก้วจนเต็มพื้นที่ .. แล้วรอสักครู่ จนไข่เซทตัว .. แล้วแคะเอาที่รองแก้วออกจากกระทะ
• เทไข่ขาวลงไปในช่องว่างทั้ง 2 ช่อง .. รอจนไข่เซ็ทตัวเล็กน้อย
• เทไข่แดงลงตรงกลางไข่ขาว
• โรยเครื่องที่เราผัดเตรียมเอาไว้ลงด้านบนของบะหมี่ให้สวยงาม
• เวลาทาน ก็ตักบะหมี่ออกมาจากกระทะ .. รับประทานกับมายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศ
*******************
เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลกกับพี่สุ … รวม link บทความที่เขียนในเพจ ..
***เมืองไทย ไดอารี่ by Supawan
***Supawan’s colorful world
***สถานีอร่อย by Supawan
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
