มาถึงสัปดาห์ที่ 3 ของกินเจชาเล้นแล้ว อาทิตย์ละ 1 วันทุกวันพฤหัสบดี เป็นเวลา 1 เดือน
ชาเล้นที่ทำอาจรู้สึกว่าไม่ยากมาก แต่มันก็เป็นการท้าทายตัวเองเล็กๆที่ยิ่งใหญ่มาก เพราะการเริ่มต้นใหม่อีกครั้งเป็นอะไรที่รู้สึกยากจริงๆ
พอมาสัปดาห์ที่ 3 เริ่มขี้เกียจทำอาหารกินเองแล้ว ลืมถ่ายรูปเก็บไว้ แต่เมนูที่ตั้งใจจะทำอาทิตย์นี้คือต้มยำเห็ด4อย่างและไข่เจียวใส่แครอทและมันฝรั่งที่เหลือจากซุปมันฝรั่งอาทิตย์ที่ 2
ต้มยำเห็ด 4 อย่าง
1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า
3. ใส่เกลือ รสดีรสเห็ดหอมกะพอประมาณ
4. ใส่เห็ดโคนขาว เห็ดโคนดำ เห็ดออรินจิ เป็นแพคที่ขายตามท้องตลาด เพิ่มเติมด้วยเห็ดเข็มทอง ต้มน้ำให้เดือด
5. ใส่ซีอิ๊วเห็ดหอม
6. ใส่มะเขือเทศสีดา
7. บีบมะนาวใส่ 2-3 ลูก
ไข่เจียวคือหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า ใส่รสดีรสเห็ดหอมและซีอิ๊วเห็ดหอม เอาลงทอด
ไข่เจียวอร่อยมากกินคู่กับซอสมะเขือเทศ แต่ต้มยำไม่ค่อยจี๊ดจ๊าด จึงเพิ่มมะนาวอีกลูก รสชาติมีความเป็นต้มยำเด็ก กินคู่กับไข่เจียวอร่อยเหาะไปเลย
ผ่านไปอีกมื้อ เผลอกินข้าวเกรียบไปตอนคุยกับแม่ ตกใจ แม่บอกอยากกินอะไรก็กินไปเถอะ แต่ยังไม่ลดละความพยายามอ่ะนะ ก็ตั้งใจไว้แล้ว ก้าวเข้าสู้เมนูที่4 ไปเลย นึกถึงเมนูพวกผัดผักไว้แล้ว จะลองทำแกงส้มเจดีมั้ยนะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
