ไส้กรอก ไข่ทอดแฟนซี
วันนี้ทำอาหารให้หลานทาน เลยพยายามที่จะทำให้รูปลักษณ์มองดูสวย และน่าททน แต่ยังต้องเป็นอาหารที่เด็กทานได้ง่ายๆ ..
ส่วนประกอบของเมนู
ไส้กรอก ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช แครอทขูดละเอียด ไม้กลัด
วิธีทำ
• ใช้ไข่ไก่ราว 3 ฟอง .. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วตีไข่แต่ละอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ไข่แดงเติมซีอิ๊วขาวนิดหน่อย อย่าให้เค็ม แล้วพักไว้
• นำไส้กรอกมาผ่าครึ่ง โดยให้เหลือปลายไส้กรอกด้านหนึ่งเอาไว้ ไม่ผ่าแยกให้ขาดออกจากกัน .. แล้วนำมาดัดให้โค้ง รวบปลายด้านที่เราตัดแยกให้มาเจอกัน เป็นรูปหัวใจ แล้วใช้ไม้กลัก กลัดเอาไว้
• นำไส้กรอกรูปดอกไม้ไปวางเรียงในกระทะให้เป็นรูปดอกไม้
• นำกระทะไปตั้งบนเตา ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน .. เติมน้ำมันลงไปในกระทะเล็กน้อย
• พอกระทะเริ่มร้อน เทไข่แดงลงในกรอบรูปดอกไม้ .. รอจนไข่เซ๊ทตัว แล้วดุงไม้กลัดออก
• เทไข่ขาวลงไปรอบนอกกรอบดอกไม้ .. รอให้ไข่เซ๊ทตัวและสุก
• นำแครอทขูดละเอียดไปประดับกลับดอกไม้ให้ดูสวย
• เมนูของเราพร้อมเสริฟ
*******************
เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลกกับพี่สุ … รวม link บทความที่เขียนในเพจ ..
***เมืองไทย ไดอารี่ by Supawan
***Supawan’s colorful world
***สถานีอร่อย by Supawan
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
