18 พ.ย. 2021 เวลา 15:01 • อาหาร
#กินหรูอยู่ที่บ้าน
“ข้าวไข่ข้นหน้าแซลมอนเทอริยากิ”
ช่วงที่เรียนจบใหม่ๆ ผมมีโอกาสได้ทำงานกับชาวญี่ปุ่นประมาณ 4 ปี เมื่อมีโอกาสหัวหน้างานก็พาไปทานอาหารญี่ปุ่นบ้างบางครั้ง ซึ่งเมื่อก่อนจะหาทานได้ไม่ง่ายเท่าปัจจุบัน
วัตถุดิบหาง่าย ส่วนใหญ่อาหารที่บ้านผมจะใช้วัตถุดิบแช่แข็งเพราะเก็บรักษาง่าย อาหารญี่ปุ่นหลายๆชนิดเรียบง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยากแต่ต้องใส่ใจ
ย่างแซลมอนให้สุก พักไว้ ไม่ต้องล้างกระทะ เอามาผัดผักต่อให้พอสลด ผักแล้วแต่ชอบครับ ส่วนใหญ่ในตู้เย็นมีอะไรผมก็ใส่ ปรุงทุกอย่างเรียบร้อย ก็จัดจานพร้อมทาน
ไข่ข้น ปรุงพอสุก ก็อร่อยแล้วครับ
โฆษณา