กาแฟ Plant Based รึเปล่า?!
กาแฟ (Coffee) เครื่องดื่มประจำตัวสำหรับใครหลายๆคน และ ผมเชื่อว่าทุกคนคงเคยได้เห็นร้านกาแฟต่างๆ เขียนเมนูว่า Plant-Based Coffee หรือ Vegan Coffee แต่คุณเคยสงสัยมั้ยครับว่าความจริงแล้ว ตัวกาแฟเองเป็น Plant-Based รึเปล่า? โพสต์นี้มีคำตอบให้คุณครับ!
เมล็ดกาแฟ (Coffee Beans) โดยปกติแล้ว เป็น Plant-Based และ Vegan แน่นอน เนื่องจากตามเทคนิคแล้วการปลูกเมล็ดกาแฟ การเก็บเกี่ยว การคั่ว การนำมาบด จนถึงมาเป็น กาแฟในแก้วเรา ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เกี่ยวข้องเลย
เพราะฉะนั้น "กาแฟ" เป็น Plant Based แน่นอน แล้วอะไรกันหละที่ทำให้ ร้านกาแฟชื่อดังต่างๆ มีเมนู Plant Based ขึ้นมาทั้งๆที่ ตัวกาแฟเองก็เป็นอยู่แล้ว?
คำตอบคือ ส่วนประกอบอื่นๆที่ถูกใส่ลงไปในกาแฟครับ เช่น นม และ ครีม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดมาจากสัตว์ จึงทำให้กาแฟที่เราทาน ไม่ Plant-Based และ Vegan ขึ้นมาทันที แต่แล้วเราจะกินยังไงหละให้ กาแฟที่ใส่นม และ ครีม มีความเป็น Plant Based คำตอบก็ง่ายๆเลยครับ ใส่นม และ ครีมที่เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น นมอัลมอนด์, นมถั่วเหลือง, นมมะพร้าว เป็นต้นครับ
สำหรับผู้อ่านที่ชอบบทความ เบาๆสมองให้ความรู้เกี่ยวกับแพลนต์เบสเป็นประจำแบบนี้ สามารถกดติดตามเพจของเราไว้ได้เลยนะครับ
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
