กวน #เนื้อในฝักคูน เก็บเอาไว้ปรุงยา
1.เอาฝักคูนมา ทุบให้แตก เอาแต่ไว้เนื้อใน
2.เอาเม็ดออก อาจจะทำได้โดยการแช่น้ำไว้ แล้วขยำๆ เลือกเอาแต่เนื้อ
3.ที่ทำอยู่ในคลิปนี้ ใช้เนื้อในฝักคูนล้วนๆ ไม่มีเม็ดปน หนัก 3 กก. ต่อน้ำ 6-10 ลิตร
4.ตั้งไฟ กวนต่อเนื่อง อย่างน้อย 4 ชม. ขึ้นไป จนกว่าน้ำจะแห้งงวด
5.เมื่อเหลือแต่เนื้อดีแล้ว ก็นำไปแผ่ ตากแดดไล่ความชื้นอีกครั้ง และเมื่อแห้งดีแล้ว ก็เก็บเอาไว้สำหรับเข้าตำรับยา
6.ถ้าไม่มั่นใจว่าแห้งจริงๆ ควรนำไปอบต่อ เพื่อป้องกันการขึ้นรา
7.ตำรายาใด ก็ตาม ที่ระบุว่า ให้ใช้ "เนื้อในฝักคูน" ก็ต้องใช้กรรมวิธีนี้ เพื่อให้ได้มาซึ่งเนื้อในฝักคูนที่ถูกต้อง ไม่ใช่แกะเนื้อออกจากฝัก แล้วเอามาใส่ยาเลย
8.แตกต่างจากตำรับยาที่บอกให้ใช้ "ฝักคูน" นั่นคือ ใช้ทั้งฝักเลย ไม่ต้องแกะเอามากวน ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ในยาต้ม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
