Blockdit Logo (Mobile)
Live Food
•
12 ธ.ค. 2021 เวลา 04:09 • อาหาร
ขาหมูต้มผักกาดดอง  สูตรอาหารอร่อยๆ น้ำแกงหวานน้ำกระดูกเปรี้ยวนิดหน่อย วิธีทำขาหมูต้มผักกาดดอง👎👎👎
😋😋
ขาหมูต้มผักกาดดอง
😊ส่วนผสมสำหรับทำขาหมูต้มผักกาดดอง
  • 1.
    ขาหมู 500 กรัม นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • 2.
    กระดูกหมูส่วนเล้ง 1 กิโลกรัม
  • 3.
    น้ำเปล่า 1 หม้อ
  • 4.
    เห็ดหอมแห้ง 2 ดอก
  • 5.
    ผักกาดดองกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • 6.
    น้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต้ะ
  • 7.
    เกลือ 1 ช้อนชา
  • 8.
    พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • 9.
    รากผักชี 2 ราก
  • 10.
    ผักชีสำหรับโรยหน้า
😊วิธีทำขาหมูต้มผักกาดดอง
  • 1.
    เริ่มจากการต้มน้ำใส่เกลือลงไป ต้มขาหมู ด้วยไฟปานกลางให้น้ำร้อน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนหนังขาหมูอ่อนนุ่ม
  • 2.
    แยกหม้อต้มน้ำต่างหากอีกหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป นำกระดูกเล้งลงไปต้มเคี้ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
  • 3.
    จากนั้นใส่ผักกาดดอง และ เห็ดหอมลงไป
  • 4.
    ปรุงรสด้วย น้ำตาลกรวด
  • 5.
    ใส่ขาหมูที่เคี้ยวเอาไว้ก่อนหน้านี้ลงไปในแกง
  • 6.
    ปิดไฟ เสริฟ ขาหมูต้มผักกาดดอง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและผักชี เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารง่ายๆ พร้อมรับประทาน
😋😋
โฆษณา