พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
อันดับแรกเลย คือ Carolina Reaper "แคโรไลนา รีเปอร์"
คนคิดค้นพริกตัวนี้คือ นายเอ็ด เคอร์รี จากบริษัท Pucker Butt Pepper Company ในรัฐเซาท์แคโรไลนา ของสหรัฐฯ ซึ่งใช้เวลาในการเพาะพันธุ์นานกว่า 10 ปี เขาเริ่มจากการที่ศึกษาและได้รู้เกี่ยวกับ สารแคปไซนิน เพราะพริกมีสรรพคุณที่สามารถต่อสู้กับมะเร็งได้
พริกแคโรไลนารีเปอร์ ถูกจัดอันดับให้เป็นพริกเผ็ดที่สุดในโลกจากกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส์ ในปี 2013 เนื่องจากมีความเผ็ดที่วัดเป็นระดับถึง 2,200,000 สโกวิลล์ (Scoville Heat Units หรือ SHU) ซึ่งเป็นหน่วยที่ใช้วัดระดับความเผ็ด
ไม่อยากจะคิดเลยที่เดียวว่าจะเผ็ดขนาดไหน ไม่แนะนำให้กินนะจ้าาาาา เพราะเคยมีคนกินแล้วต้องเข้าโรงพยาบาลมาแล้ว ถ้าจะให้เห็นภาพว่าเผ็ดขนาดไหน ลองเทียบความเผ็ดกับ พริกขี้หนู (Bird's Eye Chilli) ซึ่งคนไทยนิยมรับประทาน มีระดับความเผ็ดที่ 100,000-225,000 สโกวิลล์ พริกขี้หนูบ้านเราดูเผ็ดระดับประถม ไปเลยทีเดียว
พริกชนิดนี้ สามารถปลูกที่ไทยได้นะจ๊ะ ถ้าดูแลดีๆ ก็สามารถมีอายุ อยู่ได้ถึง 3 ปีเลยทีเดียว หรือ ใครอยากลองปลูก ลอง เพราะ ก็มีหลายเพจที่ขายทั้งต้นกล้า และเมล็ดพันธุ์
#พริกเผ็ดที่สุดในโลก #โครตเผ็ด
Carolina Reaper
#khotPhet #ณรักษ์ฟาร์ม
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
