• BAY CAFÉ •
BAY ที่นี่ไม่ได้เป็นอ่าว แต่เป็นร้านกาแฟสไตล์วินเทจที่ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ ย่านสวรรค์ของคนรักกาแฟในเมืองกรุง เจ้าของร้านคือคุณบอย อริย์ธัช พลตาล หนุ่มมาดเท่นักร้องนำวง Lomosonic นั่นเอง โดยมีแรงบันดาลใจมาจากความชื่นชอบในการดื่มกาแฟของตัวเอง จากที่ชอบดื่มเป็นเริ่มศึกษาการชงอย่างจริงจัง จนกลายมาเป็นเจ้าของร้านนี้ นิยามของชื่อร้านมาจากคำว่า Bay ที่หมายถึงอ่าวที่เป็นจุดพักจอดเรือ เพราะที่นี่ก็เปรียบเสมือนที่พักของนักดื่มกาแฟ และเป็นจุดรวมของเมล็ดกาแฟที่ร้านคัดสรรมาจากแหล่งต่าง ๆ ทั่วโลก ร้านตั้งอยู่ริมถนนปากซอยอารีย์ 3 สังเกตได้ไม่ยากเพราะการออกแบบตัวร้านที่สุดแสนจะโดดเด่นสะดุดตาด้วยสไตล์ Industrial Loft กับ Colonial Style ทาสีเข้ม ๆ คล้ายโรงงานผสมบ้านไม้โบราณนั่นเอง
จุดเด่นของร้านนี้คือการเป็นศูนย์รวมของเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วทุกมุมโลกกว่า 10 ตัว โดยกาแฟเบลนด์ของร้านจะใช้เมล็ดกาแฟจากหลากหลายประเทศ เช่น Costa Rica, Colombia, Ethiopia, Brazil Burundi, Honduras ผสมกับกาแฟไทยจากเชียงราย เชียงใหม่ น่าน เพื่อช่วยสนับสนุนเกษตรกรในสัดส่วน 70 / 30 ลูกค้าสามารถเลือกรูปแบบเบลนด์และระดับการคั่วได้หลากหลายโดยไม่คิดเงินเพิ่ม
เมนูแนะนำของร้านที่ไม่ควรพลาด คือ Dirty Bitchy กาแฟ Colombia Santa Lucia ผสมกับชาเขียว Uji Matcha ที่หวานหอมกลมกล่อมลงตัว หรือถ้าใครชอบกาแฟเข้ม ๆ ขอแนะนำเป็นกาแฟดริปที่มีให้เลือกหลากหลายเบลนด์ เช่น Dusk Till Dawn ที่ให้รสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร ด้วยกลิ่นหอมหวานแนวเบอร์รีและคาราเมล ปิดท้ายด้วยกลิ่นดอกไม้อบอวลในคอ ส่วนคนที่ไม่ทานกาแฟก็มีทั้งช็อกโกแลตที่มากจากไซปรัส ชาเขียวมัทฉะมาจากเมืองอูจิ เกียวโต หรือ Mocktail เมนูใหม่ในสถานการณ์นี้คือ Covi ขิงเลมอนพีช เปรี้ยวหวานสดชื่นและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ส่วนเบเกอรรี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งทุกเมนูของที่นี่อบเองทั้งหมด โดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
ชื่อร้าน : Bay
เครื่องชง : Lamarzocco linea pb
เมล็ดกาแฟ : 9 Our Blend
เวลาเปิดปิดร้าน : 10.00 – 18.00 ทุกวัน
Tel : 09 4648 8266
IG : bay.aree
Facebook : Bay.aree
เมนูเครื่องดื่มแนะนำ : 9 Our Blend for Coffee, Negro, Bay
พิกัดร้าน : 111 พหลโยธินซอย 7 (หัวมุมอารีย์ซอย3) 300 m จาก BTS อารีย์ กรุงเทพฯ
ร่วมเดินทางท่องโลกไปกับเราทั้งรูปแบบนิตยสารและออนไลน์
ติดตามข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านกาแฟได้ตามลิงก์ด้านล่าง
Facebook : www.facebook.com/CoffeetravelerMagazine
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
