ที่ชอบคือเรื่องราวของร้านซูชิแบบเอโดะมาเอะ คือร้านแบบดั้งเดิมสมัยยุคเอโดะที่รักษาความสดของปลาได้โดยที่ยังไม่มีตู้เย็นใช้กันและการเกิดขึ้นของร้านซูชิสายพานที่ผู้แปลใช้คำว่าซูชิจานหมุนและเกร็ดเล็กเกล็ดน้อยเกี่ยวกับความอร่อยของปลาชนิดต่างๆในฤดูที่แตกต่างกัน