อุตรดิตถ์ หมูแพง ยังไม่พอ มันขาดตลาดคร่า...
รูปจาก google แต่งภาพโดยผู้เขียน
สวัสดี ยามเช้า ค่ะเพื่อนๆ
ขึ้นต้นด้วยของกินก่อนเลย
เพราะชีวิตคนเรา
อยู่ด้วยการกินอาหาร
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัย 4
ที่สำคัญสำหรับเราทุกคน
และสิ่งที่ให้พลังงานมากที่สุดก็คือ
โปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อหมู
หมู หมู หมู เดี๋ยวนี้ไม่ใช่เรื่องหมู ๆ ส่ะแล้ว
เกิดอะไรขึ้นกับหมูไทย กับเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู ?
ข่าวเรื่องโรคอหิวาต์แอฟริกาในหมู (ASF) ระบาด
ทำความเดือดร้อนกับเจ้าของฟาร์มมากถึงมากที่สุด
บางรายถึงกับล้มละลายกันเลยทีเดียว
น่าเห็นใจที่สุด ......คงไม่มีใครอยากให้เกิด
เหตุการณ์เช่นนี้หรอกนะคะ
เพราะเมื่อมีการติดเชื้อนี้ ในฟาร์มแล้ว
โอกาสการติดเชื้อ 100 %
จึงจำเป็นต้องมีการทำลายหมูทั้งฟาร์ม
จากเกษตรกรจำนวน 4,971 ราย
และหมูจำนวน 159,453 ตัว
ส่งผลทำให้เกษตรกรขาดทุนจากหมูมีการติดเชื้อ
แล้วทำให้หมูตายโดยไม่ทราบสาเหตุ
จนหมดเล้า และไม่มีทุนเลี้ยงหมูต่อได้
เมื่อปริมาณของหมูน้อยลง แต่ความต้องการเท่าเดิม
ส่งผลให้ ราคาของเนื้อหมูแพงขึ้นทันที
ที่พี่แอ๋วสนใจและนำมาเขียนเป็นบทความ
เพราะ วันนี้พี่มาอุตรดิตถ์
มีร้านขายข้าวแกงร้านหนึ่ง เจ้าของร้านชื่อ พี่หน่อย
พี่เค้าทอดหมูอร่อยมาก
ฝากท้องกับพี่เค้ามานาน
ด้วยความอยาก ...จึงมาหาพี่หน่อยที่ร้าน
" พี่หน่อย หมูทอดมีมั้ยคะ"
"โอ้ย !!! นึกว่าใคร ที่ไหน ..หมูทอดไม่ได้ทำคะ
เพราะหมูขาดตลาด และ แพงมาก น้องแอ๋ว "
งัยล่ะ !!! อด กินนน...
หมูแพงไม่ว่า ...
แต่ไม่มีให้กินนี่ดิ
ปัญหาของคนชอบกินหมูฮ่าๆๆ
เกิดคำถามขึ้นมาอีก
กินหมูติดเชื้อแล้วเราติดโรคด้วยหรือไม่ ?
จากการอ่านข้อมูลของสำนักงานปศุสัตว์เขต 7
พบว่า โรค อหิวาต์แอฟริกา (ASF) ติดในหมูเท่านั้น
# ไม่ติดคน !!! คนกินเนื้อหมูที่เป็นโรคดังกล่าว
ด้วยการผ่านความร้อนเกิน 60 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที คนกินได้ไม่อันตรายถ้าปรุงสุกแล้ว
สบายใจไปนิดหนึ่งเรื่องการกิน
แต่ไม่สบายกระเป๋าเพราะ
ราคาแพงเหลือเกิน
ยิ่งใกล้เทศกาลตรุษจีนด้วยแล้ว
ราคาหมูน่าจะถึง ใกล้ ๆ 300 บาทต่อกิโล
หมูแพงไม่กลัว กลัวไม่มีให้กิน 555
อ่านข่าวแล้วรัฐบาลเริ่มตื่นตัว
ในการหาทางป้องกันการ แพร่ระบาดของโรคนี้
อีกทั้งจัดงบประมาณในการเยียวยา
ให้กับเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบจาก
โรคนี้เช่นกัน
ถ้าคิดในแง่ดี ก็ดีเหมือนกัน
พวกเราก็จะได้ปรับเปลี่ยนวิธีการกิน
มาเพิ่มโปรตีนจากพืชเข้าไปแทน
เช่น แทมเป้ ถั่วเหลือง ฯลฯ
นอกจากโควิดที่ต้องต่อสู้แล้ว
วิถีชีวิตใหม่ New Normal เรื่องการกิน
อาจต้องปรับเปลี่ยนใหม่เช่นกัน
สู้ไปพร้อมกันคะ
ขอบคุณที่ติดตาม
ขอบคุณที่เป็นกำลังใจให้กัน
ขอบคุณความรักที่ส่งให้กัน
ขอบคุณที่อ่านมาถึงบรรทัดนี้
ผู้เขียน
พี่แอ๋ววรรณอนงค์
#เขียนบทความ
#ใจดีใจสบาย
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
