สายปาร์ตี้ต้องจัด!!
แจกสูตรดองเหล้าบ๊วยแสนง่าย ทำไว้กรึ๊บเรียกพลังยามเหนื่อย
ฤดูกาลบ๊วยมาแล้ว เกษตรสัญจรขอแจกสูตร “ดองเหล้าบ๊วย” สุดง่าย ทำได้ด้วยตัวเองมาฝากกัน งานนี้สายปาร์ตี้ต้องไม่พลาด
บ๊วย เป็นไม้ผลยืนต้นเมืองหนาว ที่ถูกจัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับพีชและลูกพลัม มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน และได้แพร่กระจายพันธุ์ไปยังประเทศญี่ปุ่น เวียดนาม ลาว พม่า และไทย ซึ่งในประเทศไทยมักจะปลูกกันมากในแถบภาคเหนือ เช่นที่จังหวัดเชียงราย ซึ่งบ๊วยมักจะให้ผลผลิตในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ทั้งยังเป็นพืชที่ปลูกและดูแลรักษาง่าย สามารถทนต่อสภาพแห้งแล้งได้ดี ไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวน
ฤดูกาลบ๊วยปีนี้มาถึงทั้งที เกษตรสัญจรเลยอยากชวนทุกคนมาดองเหล้าบ๊วยไปพร้อมๆ กัน ทำไว้กรึ๊บเวลาเหนื่อยจากการออกไปทำไร่ก็ดีใช่เล่นเลยครับ หรือจะสายปาร์ตี้ ดองเหล้าบ๊วยติดบ้านไว้สักโหลก็ไม่น่ามีอะไรเสียหาย ว่าแล้วก็มาเตรียมอุปกรณ์กันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการ “ดองเหล้าบ๊วย”
บ๊วยสุกหรือใกล้สุก
น้ำตาลกรวด
โหลสำหรับดอง
ไม้จิ้มฟัน
วอดก้า, เหล้าขาว, โซจู หรืออะไรก็ได้ที่ชอบ
วิธีการ “ดองเหล้าบ๊วย”
ล้างทำความสะอาดขวดโหล และนำไปต้มด้วยน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ และนำไปตากให้แห้ง
จากนั้นนำบ๊วยไปล้างให้สะอาด ตากให้แห้งด้วยเช่นเดียวกัน
เมื่อบ๊วยแห้งดีแล้วใช้ไม้จิ้มฟันค่อยๆ เขี่ยขั้วสีดำๆ ออกให้หมด และใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลูกบ๊วยเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้เหล้าซึมเข้าลูกบ๊วยได้ดี
นำบ๊วยเรียงสลับกับน้ำตาลกรวดเป็นชั้นในขวดโหล เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ทั่วถึง
สุดท้ายใส่โวอดก้า, เหล้าขาว หรือโซจูที่เตรียมไว้ แล้วปิดฝาให้สนิท
ใช้เวลาดองเหล้าบ๊วย 6 เดือนถึง 1 ปี เพียงเท่านี้เมื่อครบกำหนดก็เป็นอันกินได้แล้วครับ
ทำตามกันได้แบบง่ายๆ เลยใช่ไหมครับ ว่าแต่…ใครเคยทำไว้เมื่อปีที่แล้วแวะมารีวิวรสชาติกันบ้างก็ดีครับ หรือใครมีสูตรดองเหล้าด้วยผลไม้ไทยชนิดอื่นๆ ทางเกษตรสัญจรยินดีลองทำตามมากๆ เลยครับ เอามาแชร์กันได้เลยจ้าาา
.
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : เกษตรสัญจร
LINE Official: @kasetsanjorn
Blockdit: blockdit.com/kasetsanjorn/
YouTube : youtube.com/c/Kasetsanjorn
Twitter : twitter.com/kasetsanjorn/
Website : kasetsanjorn.com
#เกษตรสัญจร #สื่อเกษตรยุคใหม่ #ศูนย์รวมความรู้เพื่อเกษตรกร #บ๊วย #ดองเหล้าบ๊วย #เหล้าบ๊วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
