// NOV [X] IRL • COFFEE BAR //
คุณเจน - พรรณปพร วรรณศิริ เจ้าของร้าน NOV [X] IRL • COFFEE BAR ผู้ที่อยากส่งต่อความชอบในแบบของ NOV ให้กับคนที่มีสไตล์เดียวกัน คุณเจนได้เล่าถึงที่มาของชื่อร้านว่า NOV มาจาก November เดือนพฤศจิกายน เป็นเดือนแห่งความสำคัญของคนรอบตัว มีเหตุการณ์ที่ประทับใจเกิดขึ้นหลายอย่าง และยังเป็นเดือนที่ฤดูกาลเปลี่ยนแปลง ได้รับกลิ่นอายของเทศกาลการเฉลิมฉลอง ซึ่งเป็นเดือนแห่งการรอคอยของปี รวมถึงเป็นเดือนเกิดของร้าน NOV [X] IRL • COFFEE BAR ที่ร่วมสร้างขึ้นกับกลุ่มมิตรภาพอันยาวนาน IRL•COFFEE BAR
NOV [X] IRL • COFFEE BAR เกิดขึ้นในพื้นที่ที่แวดล้อมไปด้วยความเป็นหมู่บ้านเก่าแก่ที่ปกคลุมไปด้วยความร่มรื่น ร้านจึงได้ออกแบบตกแต่งให้กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อมโดยรอบให้มากที่สุด ทุกมุมภายในร้านจึงถูกตกแต่งด้วยความตั้งใจจากความชอบส่วนตัวเป็นหลัก ด้วยสแตนเลส หิน และปูนให้กลมกลืนเข้ากับความอบอุ่นของไม้ และผนัง
NOV [X] IRL • COFFEE BAR ได้เลือกใช้เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วของ IRL•COFFEE BAR พันธมิตรที่ร่วมดูแลทุกเมนูของทางร้าน เป็นเมล็ดกาแฟที่มีแหล่งปลูกจากต่างประเทศผ่านการคัดเลือกมาแล้วทั้งสายพันธุ์ คุณภาพ รสชาติ และคาแรคเตอร์ที่โดดเด่นของแต่ละชนิด House Blend มีทั้งโทน Fruity และ Nutty - Chocolate รวมถึงเมล็ด Single Origin โทนพิเศษให้ลูกค้าสามารถ Add-ons ได้ในเมนูโปรดของตนเอง
เมนูเครื่องดื่ม NOV [X] IRL • COFFEE BAR แนะนำเมนู 11 O’clock เมนูเรียบง่ายที่ใช้เมล็ดกาแฟ House Blend 1 (เอธิโอเปีย-พม่า) สกัดเป็น Espresso Shot ตัดเปรี้ยวอย่างลงกับน้ำส้มยูสุ เมนูที่สอง Di Namaito คล้ายคาปูชิโนแต่เสิร์ฟแบบไร้น้ำแข็ง ท็อปด้วยผงโกโก้ให้รสชาติความนุ่มละมุนลิ้น และ B&G ผสานกันของ Black Cocao กับ Green Matcha เมนูทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ทานกาแฟ นอกจากเมนูเครื่องดื่มที่น่าสนใจแล้ว ยังมี Cream Cheese Garlic Croissant ครัวซองต์สอดไส้ครีมชีสที่กรอบนอกนุ่มใน, Kouign Amann ขนมฝรั่งเศสที่หอม หวาน มัน ฉ่ำเนย, Mocha Toffee Cake เค้กมอคค่ารสเข้มข้นตัดกับทอฟฟี่ถั่วคั่วสดแบบโฮมเมด
ชื่อร้าน : NOV [X] IRL• COFFEE BAR
เครื่องชง : Speedster Kees van der westen
เมล็ดกาแฟ : Blend 1 (เอธิโอเปีย-พม่า), Blend 2 (บราซิล-โคลัมเบีย), Special Coffee Beans
เวลาเปิดปิดร้าน : จันทร์ - ศุกร์ 08.00 – 17.00 น. / เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 18.00 น. (ยกเว้นพฤหัสบดี)
Tel : 064 694 5554
IG : nov_coffee_bar
Facebook : NOV X IRL Coffee BAR
เมนูแนะนำ : 11 O’clock, Dia Namaito, B&G, Mr.Fuji
พิกัดร้าน : ซอยเทศบาลรังสรรค์ใต้ ประชาชื่น จ.กรุงเทพฯ
ร่วมเดินทางท่องโลกไปกับเราทั้งรูปแบบนิตยสารและออนไลน์
ติดตามข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านกาแฟได้ตามลิงก์ด้านล่าง
Facebook : www.facebook.com/CoffeetravelerMagazine
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
