มาทำความรู้จัก “ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน” กันเถอะ
เมนู ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของหวานแห่งเมืองจันทบุรี พอๆกับ หมูชะม่วง และ ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเมืองจันท์เลยก็ว่าได้ เนื่องจากผลผลิตมีเพียงปีละครั้งเท่านั้น ซึ่งเป็นการแปรรูปอาหารอย่างนึงก็ว่าได้ เพราะถ้าหากทุเรียนสุก และปล่อยไว้นานหลายวัน เนื้อจะเริ่มมีกลิ่นแรง เริ่มเละ และเน่าเสียได้
ชาวสวนจึงนำมาแปรรูปเปลี่ยนเป็นอาหารหวาน ทานคู่กับข้าวเหนียว เป็นขนมหวานสไตล์ไทย ที่มีความหวานละมุนของเนื้อทุเรียน กลิ่นหอมยั่วยวนชวนรับประทาน และความมันของกะทิที่เข้ากันอย่างลงตัว ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย แต่ควรระวังผลข้างเคียงเช่น อาการร้อนใน หากเป็นผู้สูงอายุควรระวัง คอเลสเตอรอล ไขมัน และปริมาณน้ำตาลในเลือดกันด้วยนะคะ สัดส่วนแคลอรี่ 1ถ้วย : 450 กิโลแคลอรี่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
