9 เม.ย. 2022 เวลา 17:21 • การเกษตร
ผลผลิต หรือ ผลิตภัณฑ์ "ออแกนิค" หรือ "อินทรีย์" เป็นสิ่งที่ได้จากกระบวนการผลิตตามหลักการผลิตแบบอินทรีย์ ซึ่งมีมาตรฐาน ที่ประกอบไปด้วยข้อจำกัดและข้อห้ามหลายประการ ทั้งนี้เพื่อให้การผลิตเกื้อกูลต่อธรรมชาติ สังคม สิ่งแวดล้อม ตลอดจนความปลอดภัยของผู้เกี่ยวข้อง จึงไม่สามารถใช้วัสดุที่ได้มาจากการสังเคราะห์ กระบวนการตัดต่อทางพันธุกรรม เคมีภัณฑ์ หรือแหล่งต่างๆ ที่อาจทำให้เกิดการปนเปื้อน
- กระบวนการ / ส่วนประกอบ ต่าง ๆ จึงมีความประณีต ด้วยข้อจำกัดด้านเวลา แรงงานและปริมาณผลผลิต จึงส่งผลให้ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยสูงขึ้น
- หากมีกระบวนการตรวจรับรอง ก็จะเกิดขั้นตอนและค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นด้วย
โฆษณา