หากจะเรียกเมนูนี้ว่า ‘บ๊ะจ่างข้าวมันไก่’ ก็ไม่น่าจะผิดเพี้ยนเท่าไหร่ เพราะชื่อญี่ปุ่นของเมนูนี้คือ ‘ข้าวมันไก่จิมากิ’ (จิมากิ คือเมนูข้าวห่อปรุงรสแบบญี่ปุ่น แนวๆ บ๊ะจ่างหรือข้าวห่อใบบัวของบ้านเรา)
ส่วน ‘ข้าวมันไก่จิมากิ’ นั้น เป็นเมนูของมินิสต๊อปที่หยิบเอาข้าวมันไก่ของบ้านเรามานำเสนอใหม่ในสไตล์จิมากิ กลายเป็นเมนูข้าวมันไก่ห่อใบไผ่ที่ดูน่าอร่อยไม่เบา
เมื่อแกะใบไผ่ออกจะพบกับฟองเต้าหู้ที่ห่ออยู่อีกชั้น ส่วนตัวข้าวมันไก่ที่ด้านในนั้นเป็นข้าวขาวกับข้าวเหนียวผสมกัน แซมด้วยเนื้อไก่นุ่มๆ มีชิ้นเห็ดหอมกับโกโบให้เคี้ยวกรุบๆ ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาล
หลังจากที่ออกวางขายไปเดือนกว่า เห็นคนญี่ปุ่นบอกว่าอร่อยไม่เบา รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นขิงอ่อนๆ และกินง่ายดี
เอาเป็นว่าน่ากิน ราคาแค่ชิ้นละ 140 เยนเอง
มีโอกาสก็อยากให้ลองกัน
บ๊ะจ่างข้าวมันไก่
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
