16 พ.ค. 2022 เวลา 15:03 • อาหาร
วิธีกินลูกพรุน ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ที่ควรกินทุกวัน
ลูกพรุนเรียกอีกอย่างว่า California Plums มีกลิ่นหอมและหวาน เมื่อนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร มีกลิ่นหอมของชะเอมเทศ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของคนสมัยใหม่ มีชื่อเสียงในเรื่อง "ผลไม้มหัศจรรย์" และ "ผลไม้ที่มีประโยชน์" คุณค่าทางโภชนาการของลูกพรุนสูงมาก
ภาพโดย Александр Вальков จาก Pixabay
ประโยชน์ของลูกพรุน
1. รักษาสมดุลกรดเบส
ปริมาณโพแทสเซียมในน้ำลูกพรุนนั้นสูงมาก โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของกรดเบสในร่างกาย เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานและการบำรุงรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อประสาทและกล้ามเนื้อตามปกติ และอัลคาไลในน้ำพรุนสามารถทำให้ลูกน้อยของคุณฉลาดขึ้น
ภาพโดย k-e-k-u-l-é จาก Pixabay
2. ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก
ลูกพรุนไม่เพียงแต่ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยในการสร้างกระดูกอีกด้วย ไม่ว่าเพศชายหรือเพศหญิง ต้องการสุขภาพของกระดูกแข็งแรง ลองกินลูกพรุน 10 ลูก ต่อวัน จากการศึกษาวิจัยพบว่า ธาตุโพแทสเซียม ทองแดง โบรอน และวิตามิน K1 ที่มีอยู่ในลูกพรุน มีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพกระดูก
ภาพโดย k-e-k-u-l-é จาก Pixabay
3. ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ลูกพรุนอุดมไปด้วยกรดผลไม้และใยอาหาร หลังจากที่กิน มันสามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารให้ดีขึ้น เร่งการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร สามารถปรับปรุงการย่อยอาหารของระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ในชีวิตประจำวัน เป็นการดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีทางเดินอาหารไม่ดีพอและมีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารจะกินลูกพรุน
ภาพโดย germannavas1 จาก Pixabay
4. ต่อต้านวัย
ผลการศึกษาล่าสุดในสหรัฐอเมริกาพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในลูกพรุนมีผลในการชะลอความชราของร่างกายและสมอง ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชาวอเมริกันได้ชี้ให้เห็นว่า ผู้ใหญ่ควรบริโภคลูกพรุนสดอย่างน้อย 1 ลูก หรือลูกพรุนแห้ง 3 ลูกต่อวัน เพื่อเสริมวิตามินต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมในชีวิตประจำวัน ธาตุอาหารและเส้นใยอาหาร ลูกพรุนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในผลไม้ทุกชนิด
ภาพโดย larsoncoach จาก Pixabay
5. ปกป้องผิวหนังและเส้นผม
ลูกพรุนเป็นแหล่งอาหารเสริมวิตามินเอที่ดีที่สุด เพราะมีวิตามินเอจำนวนมาก วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน ช่วยถนอมผิวหนังและเส้นผม พร้อมกันนั้น ช่วยให้ในการเจริญเติบโตของกระดูก และพัฒนาการของฟัน ฯลฯ
ภาพโดย Tiểu Bảo Trương จาก Pixabay
6. ดีท็อกซ์ความงาม
เพคตินและเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในลูกพรุน สามารถเร่งการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย และสามารถป้องกันการสะสมของสารพิษในร่างกาย มีสารอาหารเช่นวิตามินและแร่ธาตุ หลังจากที่ร่างกายดูดซึมแล้ว นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวพรรณและป้องกันการเกิดสิว ผลของการบริโภคลูกพรุนเป็นประจำเพื่อล้างพิษและเสริมความงามนั้นชัดเจนมาก
ภาพโดย friday2022 จาก Pixabay
จากข้อมูลข้างต้นจะเห็นได้ว่าลูกพรุนมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ทั้งช่วยให้ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น บำรุงกระดูก สมองและผิวหนัง ในผู้ใหญ่แนะนำให้กินลูกพรุน 1 - 3 ลูก โดยการกินเป็นของว่างหลังอาหารก็ได้ ข้อสำคัญก็คือ ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะมีน้ำตาลน้อย อีกประการหนึ่งก็คือ การหาซื้อลูกพรุนนั้นก็หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป สำหรับใครที่ไม่ชอบกินเป็นลูกก็มีผลิตภัณฑ์ออกมาเป็นน้ำลูกพรุนให้เลือกกินได้เช่นกัน
โฆษณา