🙏สวัสดีครับสังกะรีวัด รายงานตัวครับ
ก็ห่างหายไปนานด้วยผิษโควิด หวังว่าทุกท่านคงจะฝ่าฝันอุปสรรคทุกอย่างผ่านพ้นมาด้วยดี สังกะรีวัด ก็ไม่รอดติดโควิดและก็หายแล้วผ่านมันไปด้วยดี โควิดไม่น่ากลัว ปรับตัวอยู่กับมัน
ปัจจุบันสังกะรีก็ เปลี่ยนงานเปลี่ยนอาชีพ
เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส มาทำน้ำปลาร้า (ปลาแดก) แบรนด์ "แม่ป้า"
น้ำปลาร้าต้มสุก
มารู้จักปลาร้ากัน
ปลาร้า(ปลาแดก)ที่คนอีสานเรียก
ปลาร้า หรือ ปลาแดก ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภาคอีสานของไทย
ปลาร้าปลากะดี่
และประเทศลาว รวมถึงบางส่วนของเวียดนามและพม่า โดยแต่ละท้องถิ่นจะมีการทำปลาร้าเป็นเอกลักษณ์ของตน ปัจจุบัน ปลาร้าได้พัฒนาขึ้นไปสู่ระดับสากลมากขึ้น มีปลาร้าพาสเจอร์ไรซ์เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนด้วย หรือปลาร้าอนามัย
ของแซ่บอีสาน
สังกะสีวัด เป็นลูกชาวนาในภาคอีสาน เติบโตมาด้วยแจ่วบองแจ่วปลาร้า จึงได้ทำน้ำปลาร้าต้มสุก แม่ป้า รสชาติอีสานแซ่บนัวกลิ่นหอมคงเอกลักษณ์ สีสันของน้ำปลาร้า ไม่ใส่สารเจือปนและสารกันตกตะกอน
มาตรฐาน อย. สะอาด
เน้นคุณภาพทุกขั้นตอน
ถ้าจะพูดถึง น้ำปลาร้า กับวิถีชีวิตของคนในภาคอีสานสมัยก่อนแล้วละก็ แทบจะต้องกินกันทุกมื้ออาหารเลยก็ว่าได้ ที่ขาดไปไม่ได้ก็ส้มตำมะละกอเรานี่ละครับ บางครั้งก็ใส่ทั้งน้ำทั้งตัวปลาร้ากันเลยทีเดียวแซ่บหลายเด้อ
แซ่บหลายตำถาดบ้านๆ
ตอนนี้ก็ขอแนะนำน้ำปลาร้าแม่ป้า ไว้แต่เพียงแค่นี้
ฝากเป็นกำลังแรงใจด้วยนะครับ
สวัสดีครับ
สังกะรีวัด✍️
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
