อาหารตามสั่งเจ้หลี ที่ยังคงใช้น้ำมันหมูในการผัด
ร้านเล็กๆที่วันธรรมดาขายก๊วยเตี๋ยว แต่วันเสาร์ และวันอาทิตย์จะขายอาหารตามสั่ง ที่ยังคงใช้น้ำมันหมูในการทำอาหาร ซึ่งเปิดบ้าง ไม่เปิดบ้าง ตามแต่เจ้าของร้าน
น้ำมันหมู คือส่วนประกอบของทุกจานที่ตัวเจ้หลีนั้นได้ผัด แม้ว่าราคาจะสูงกว่าน้ำมันพืชเล็กน้อย เจ้หลีก็ยังคงใช้ต่อไป ตัวหมูก็ผ่านการหมักเพื่อให้นุ่มเล็กน้อย วัตถุดิบอื่นๆอย่างกุ้งนั้น ก็เลือกใช้กุ้งทะเล เพื่อให้ลูกค้าที่ซื้อไปได้ทานของที่ดี
วันนี้ได้มีโอกาส สั่งหมู และกุ้งผัดกระเทียม หากใครต้องการใส่ผักเพิ่ม สามารถแจ้งได้ โดยไม่คิดเงินเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็น เห็ดฟาง ข้าวโพดอ่อน หรืออื่นๆตามแต่วันนั้นทางเจ้หลีได้เตรียมวัตถุดิบอะไรไว้บ้าง
ในส่วนของรสชาตินั้น อร่อย เค็มนำ หอมกลิ่นกระทะ รสชาติ โรยด้วยกระเทียมเจียวที่หอม เข้าและลงตัวกันอย่างมาก
ร้านเปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และบางสัปดาห์อาจจะหยุด เริ่มขายเวลา 7.00 - 13.00 โดยประมาณ อาจจะปิดเร็วหากของหมดก่อน ตั้งอยู่บริเวณปากซอยเจริญนคร 28 #foodshouter
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
