7 มิ.ย. 2022 เวลา 02:09 • อาหาร
แกงเห็ดไข่ห่าน แกงเห็ดตามฤดูกาลมาดูส่วนผสม และวิธีทำกันครับใต้โพส👎👎👎
😋😋
แกงเห็ดไข่ห่าน
ส่วนผสม
1. เห็ดไข่ห่าน หรือเห็ดป่าชนิดต่างๆตามใจชอบ 1 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3. ใบแมงลัก
เครื่องแกง
1.พริกแห้งหรือพริกสด ต่างที่กลิ่นและสีน้ำแกง ปริมานตามใจชอบเผ็ด
2.เกลือนิดหน่อย
3.หอมแดง
4.กระเทียบไทย
5.ตะไคร้ 1 หัว
6.ปลาร้าบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.ผงชูรสนิดหน่อย
8.น้ำปลาปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ
1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียดตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า ใส่เครื่องแกง รอเดือด
2. ใส่เห็ด พอเห็ดสุก ใส่ใบแมงลัก ปรุงรสตามใจชอบด้วยน้ำปลา ปิดไฟ
😋😋
โฆษณา