เค้กขอนไม้(Bûche de Noël /Yule log cake)
เป็นเค้กที่มีตั้งแต่ศตวรรษที่19 รับประทานในช่วงคริสมาสต์ของประเทศฝรั่งเศส เบลเยี่ยม เยอรมัน อังกฤษ เลบานอนเป็นต้น แสดงถึงท่อนไม้ที่ครอบครอบจะร่วมกันเผาตั้งแต่วันคริสมาสต์อีฟเป็นความเชื่อว่าจะนำความโชคดีมาสู่ครอบครัว เค้กขอนไม้ทำจากเนื้อเค้กสปันจ์(หรือเนื้อเค้กลักษณะแบบฟองน้ำมีวิธีการทำให้เนื้อเค้กที่ยีดหยุ่น) เนื้อเค้กอบในถาดแบน เมื่อสุกใส่ไส้ครัมรสชอคโกแลตแล้วม้วนกลม ตกแต่งด้านนอกเหมือนขอนไม้.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
