รู้จัก Karen’s Diner ร้านอาหารธีมมนุษย์ป้า เสิร์ฟเบอร์เกอร์สุดแจ่ม พร้อมบริการหยาบคายดั่งไฟนรก
โอ้พระเจ้า แคเรน! น่าจะเป็นคำที่ใช้อธิบายร้านอาหารสุดแหวกแนวอย่าง Karen’s Diner ในซิดนีย์ได้ดีที่สุด เพราะร้านมาในธีมร้านอาหารมนุษย์ป้า (Karen) พร้อมเสิร์ฟเมนูเบอร์เกอร์สุดแจ่ม แถมด้วยบริการสุดห่วยดุจมนุษย์ป้าผู้ไม่สนสังคมเป็นคนมาเสิร์ฟให้เอง
ร้านนี้ก็เหมือนกับร้านสไตล์อเมริกันยุค 50s ทั่วไป ที่ตกแต่งด้วยหลอดไฟนีออนตัดกันเบาะหนังสีฉูดฉาดที่พร้อมเสิร์ฟอาหารแนว Comfort Food ทานง่าย สบายใจ แต่คุณจะสบายใจได้ไม่นานนักเพราะสิ่งที่จะตามมาหลังจากนี้คือบริการ ‘ชั้นเลิศ’ จากพนักงานในบทมนุษย์ป้าที่พร้อมจะขย้ำคุณตลอดเวลา
แค่ก้าวไปในร้านก้าวแรก สิ่งที่อาจจะได้ยินจากพนักงานอาจจะเป็น “จองไว้ด้วยหรอ?” “บอกชื่อมาดิ” “เบนหรอ ชื่อห่วยดีนะ” “นั่นชื่อแม่นายไม่ใช่หรอ?” และต้องย้ำไว้เลยว่านี่แค่ก้าวแรกเท่านั้น
ภายในร้าน พนักงานจะบริการดุจดั่งว่าโลกนี้เป็นเหมือนละคร ทำหน้าบึ้งตึงและเสียงดังตลอดเวลา พูดได้ว่าแหวกทุกขนบของงานบริการ ถ้าโชคดีหน่อยก็อาจจะได้เจอแค่พนักงานที่ไม่สนใจไยดี หรือไม่ให้ความช่วยเหลือ หรือถ้าโชคร้ายก็จะได้เจอกับพนักงานที่หยาบคายดั่งไฟนรก
ผู้จัดการทั่วไปของสาขาในซิดนีย์อย่าง Mitch Ransley ยอมรับว่า “นี่คือแนวคิดที่ทั้งอาจจะเป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้นะ และมันก็น่าแปลกใจมากที่ดูเหมือนว่าคนจำนวนมากจะชอบทารุณกรรมตัวเอง”
“พวกเขาชอบที่จะถูกสบถใส่ พวกเขาชอบตะโกนใส่พนักงานในขณะที่พนักงานก็ตะโกนด่าพวกเขากลับ”
Ransley พูดถึงสาเหตุที่ Karen’s Diner ประสบความสำเร็จจนถึงขั้นมีสาขาในสหรัฐฯ อังกฤษ และนิวซีแลนด์ หลังจากเปิดให้บริการสาขาแรกที่ออสเตรเลียเมื่อปลายปีที่ผ่านมาว่า “ในหลายๆ คุณต้องมีพิธีรีตองมากไป คุณต้องใส่สูทผูกไทด์ คุณต้องมารยาทตลอดเวลา แต่มาที่นี่คุณจะรู้สึกกะปรี้กะเปร่า คุณสามารถเป็นตัวเองหรือกระทั่งเป็นตัวเองในเวอร์ชันยักษ์เวอร์ชันมารก็ยังได้”
“แน่นอนว่าทุกอยากต้องมีกฎเสมอ พนักงานห้ามล้อเลียนผู้พิการ ห้ามเหยียดเชื้อชาติ และพูดจาในเชิงเหยียดเพศ” Ransley ระบุ
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
