อากาศร้อนจัดดดด..แบบนี้ 😥😵😤
มากินอะไรที่มัน " สดชื่น " ดับร้อนกันดีกว่า
ตำผลไม้ ร้าน Buppha_Cafe'
ผลไม้สดรสชาติดีก็น่าจะเอาอยู่ 🍎🍏🍇
เพราะฟรุ้คโต้สและน้ำที่ได้จากผลไม้
จะช่วยให้ร่างกายที่อ่อนเพลียสดชื่นขึ้น
แต่แวะมาร้าน Buppha_Cafe' ทั้งที 🌸🌺
จะมีแค่ผลไม้ปอกใส่จานเสิร์ฟ มันไม่ด้ายย
คว้าครก - กระดกสาก มากำ !!! 😁
อุ๊ยยย 😅😂..มาเตรียมให้พร้อมตำกันจ้าา
วัตถุดิบสำหรับเมนู ตำผลไม้ 1 จาน
จานนี้รับประทานได้ 2-3 คน ค่ะ ..
1. แอปเปิ้ลแดง 1/2 ลูก
2. แอปเปิ้ลเขียว1/2ลูก
3. องุ่นแดง,องุ่นม่วง,องุ่นเขียว เลือกมา 1สี
4.แก้วมังกรเลือกพันธุ์เนื้อสีขาว 1/2 ลูก
5.ข้าวโพดหวานต้มสุก 1 ฝัก
6.แครอทขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
7.ถั่วลิสงคั่วหอมๆ
8.ปูเค็ม 2 ตัว..ถ้าเค็มมากก็จับต้มน้ำร้อนค่ะ
9.พริกแห้ง 3 เม็ด ไม่ใช้พริกสดจะร้อนท้อง
10.กระเทียม 4-5 กลีบ
11.น้ำปลาทิพรส 1ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำมะขามเปียกต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
14.มะนาวสดผ่าเป็นเสี้ยว 1/2 ลูก
15.กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
16. ผงชูรส 1 ช้อนชา..เพิ่มได้ลดได้
ใครไม่ชอบเคี้ยวเพราะเบื่อเปลือกมันเหนียวติดฟัน ก็ทำเป็นเมนูน้ำผลไม้ใส่น้ำแข็งปั่นเย็นชื่นใจ หรือจะลองทำเป็นตำ.. หรือ.. ยำผลไม้ก็แซ่บบบ อร่อยดี
ขั้นตอนการปรุง 👇👇👇
1.หั่นผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2.ใส่พริกแห้ง กระเทียม ชูรส ตำให้แหลก
3.แกะปูเค็มใส่ลงไป ตามด้วยน้ำมะขาม มะนาวเสี้ยว น้ำปลา น้ำตาล ชิมให้ได้สามรส เค็ม เปรี้ยว ให้รสหวานนำ
4.ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ ใช้ทัพพีคลุกเบาๆ อย่าตำแรงๆนะคะ ผลไม้จะเละ 😲
5.ตักใส่จานโรยด้วยถั่วลิสงคั่วและกุ้งแห้ง
.. พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่าาาา 😍
🎉 เคล็ดลับการเลือกผลไม้สำหรับเมนูตำหรือยำ ควรเลือกผลไม้หลากหลายสีสันจะทำให้ดูน่ากิน เลือกผลไม้เนื้อแข็งเช่น สาลี่ แอปเปิ้ล องุ่น แก้วมังกร สตอว์เบอรี่ มะเขือเทศราชินี จะดีมากๆค่ะ 🍇🍏🍓🍅🍐
เลือกผักผลไม้ที่สดใหม่ รสชาติอาหารที่ได้ก็จะอร่อยเต็มสิบ
" ตำผลไม้ เมนูแนะนำของร้าน Buppha_Cafe' จานนี้ พอจะช่วยให้สดชื่นขึ้นบ้างมั๊ยคะ 😉😄
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
