เตี่ยง ฮี้ ฮึ้ง , บ่วย จุ้ย หรือ บ่วย จับ , ตือ กุ๊ก ม้วย , ตือ คา ปึ่ง...หรือบางสำเนียงก็พูดว่า ตือ คา ปุ่ง...
โรงหนังพัฒนากร 振南 Zhèn nán หรือ จิ๋ง นั้ม (ก่อนเปลี่ยนชื่อมาเป็น สิริราม่า 丽声 Lì shēng หรือ หลี่ เซีย*) อยู่ถัดจากร้านเราไปแค่มี รพ.กว่องสิว 廣肇医院 Guǎng zhào yīyuàn หรือ กว่ง เสียว อุย อี่ คั่นกลาง
ผู้เขียนผูกพันกับโรงหนังนี้มาก เนื่องจากอยู่ในเส้นทางการทำงานของม้าเร็วหัวเกรียนสายวิ่งซื้ออะไหล่ ฉิวปิ-ออ 手表 Shǒubiǎo (*1) ผู้ไวว่องดุจสายฟ้าฟาด⚡️
เซียะคุง
錫坤 xīkūn
เสียงเรียกของอาเจ็กช่างซ่อมนาฬิกา (ที่เปรียบเสมือนเพื่อนติดสอยห้อยตามอาป๊ามาตั้งแต่ยุคบุกเบิกจากเมืองจีน เริ่มเปิดเป็นบูธขายและซ่อมนาฬิกาที่หน้าโรงหนังเทียนกัวเทียน หรือ ที หว่อ ที 天外天 Tiānwài tiān ร่างผอมที่มีแว่นขยายติดอยู่ที่ตาเสมอเวลา สื่อ ลี่ 修理 Xiūlǐ (*2) ฉิวปิ-ออ
เป็นอันเข้าใจกันว่าต้องรับใบสั่งเอาไปให้ร้านอะไหล่นาฬิกา ห้างเหรียญทอง ตรอกเท็กซัส 南星巷 Nánxīng xiàng หรือ หน่ำ แช หั่ง นั่นคือภาระกิจแรกหลังจากร้านเปิดทำการ ตอนเด็กก็แปลกเดินไม่ค่อยเป็น ส่วนมากวิ่งและวิ่งเร็วซะด้วย
พอเริ่มปล่อยตัวก็เริ่มสตาร์ทวิ่งจากร้านที่หัวมุมพลับพลาไชย ผ่านหน้า อุย อี่ 医院 yīyuàn (*3) กับ เตียง ฮี้ ฮึ้ง 電影院 Diànyǐngyuàn (*4) ทุกวัน แต่ไม่เคย หยิบ คื้อ โถย หี่ (*5) แม้แต่ครั้งเดียว เพราะเป้าหมายหลักคือตึกชั้นเดียวหน้าโรงหนังฝั่งขวามือที่มีร่มบัง*
Cr: ภาพถ่ายจากอินเตอร์เน็ต ในภาพเป็นช่วงท้ายๆก่อนทุบทิ้งทำเป็นที่จอดรถ และกลายมาเป็นห้าง I'm Chinatown ในปัจจุบัน
ภาพโรงหนังพัฒนากร 振南 Zhèn nán หรือ จิ๋ง นั้ม (ก่อนเปลี่ยนชื่อมาเป็น สิริราม่า 丽声 Lì shēng หรือ หลี่ เซีย*)ในยุครุ่งเรือง ผู้คนคึกคัก การเดินทางสะดวก มีรถรางสายถนนตก-หลักเมือง ผ่าน
ในภาพด้านในซ้ายมือร้านข้าวขาหมูอร่อยมาก มีโต๊ะกลมใหญ่ วางถ้วยกับกาน้ำชาจีนร้อนๆกินละลายไขมันดีนัก ด้านหน้าซ้ายข้าวมันไก่เจ้าอร่อย ข้าวมันเม็ดร่วน หอมกระเทียม ด้านขวาแผงล็อตเตอรี่ยาวเหยียด ขวาสุดเป็นที่ว่างใต้ตึก ร้านตือกุ๊กม้วยย้ายมาขายด้านใน เริ่มมีขายเนื้อตุ๋นสูตรพิเศษใส่ขิงแห้งซอย และมีร้านลอดช่องด้วย
*ใช่ครับ ห้างอมร ร้านขายของเล่นที่ทันสมัยที่สุดในขณะนั้น ขาไปวิ่งไม่คิดชีวิตเพื่อเซฟเวลาให้ได้มากที่สุดเพื่อมาใช้ตอนขากลับ หลังจากเสร็จภาระกิจซื้ออะไหล่ตามใบสั่งของอาเจ็กช่างซ่อมนาฬิกาประจำร้าน
ก็วิ่งปรื๋อออ..มาหยุดตรงหัวมุมปากตรอกเท็กซัส ซัดน้ำบ๊วย บ่วย จุ้ย 梅水 Méi shuǐ หรือ บ่วย จับ 梅汁 Méi zhī เจ้าประจำดับกระหายคลายเหนื่อย เจ็ก ถ่วย เจ็ก ผวก(*6)
แต่ร้านนี้มีข้อเสียคือคนกินเยอะ เวลาล้างแก้วจึงต้องรวดเร็วให้ทันใช้ เลยแค่คว่ำแก้วจุ่มลงไปในถังน้ำแล้วดึงขึ้น ไม่มีการล้างปากแก้ว ทำให้ เช้า หนัว (*7) เวลาดื่มแอดมินจึงเอาปากแก้วรองไว้ใต้ริมฝีปากล่างแล้วค่อยดื่ม
ปัจจุบันใช้เป็นแก้วกระดาษ 梅王 Méi wáng เฮ้ง บ๊วย น้ำบ๊วยเลมอน รสดั้งเดิม (๒๔๖๘) https://www.facebook.com/linxikun/posts/pfbid023ZBivqt4pkdAfnFQbS3h9tT6GR8EteA2LiTAqHZd1nDbgZC234oFmZWtYVEkTmDZl
จากนั้น ก๊วย ซิง โหล่ว 过新路 Guò xīn lù (*8) มายังจุดหมาย หน้าโรงหนังสิริราม่า เพื่อเกาะตู้ดูของเล่นหน้าร้านอมร โดยเฉพาะพวกเครื่องบินและเรือบังคับวิทยุ ที่เขาจะแขวนและใส่ไว้ในตู้โชว์อลังการ ก่อนกลับไปรายงานตัว
เพิ่มเติม: ตึกแถวซ้ายมือ ด้านหน้าจะมีแผงขาย ตือ คา ปึ่ง 猪脚饭 Zhū jiǎo fàn (*8) เจ้าอร่อยอีกเจ้านึง มีถ้วยน้ำชากับกาน้ำชาจีนร้อนๆให้กินฟรี กลั้วละลายไขมันได้ดีนัก
ส่วนขาหมูตีสามอันลือลั่นอยู่ตรอกถัดไป และตรงข้ามขาหมูตีสามคือร้าน ตือ กุ๊ก ม้วย 猪骨糜 Zhū gǔ mí (*10) แสนอร่อย ของพ่อและพี่ชายฮง เพื่อนเรียน ป.7/14 ที่ ส.พ.ช. ใช้กะทะใบบัวใบใหญ่มากต้มข้าวต้ม ตักไปคนไป
เมื่อก่อนเห็นหน้าคนขาย เอ๊ะ ทำไมเหมือนเพื่อนเราเด๊ะเลย ทุกวันนี้ออกมาขาย ซิง โหล่ว กี๊ (*11) แถว เชีย ไป๊ (*12) ใครผ่านไปแถวนั้นแวะอุดหนุนได้ อร่อย หอ เจี๊ยะ 好食 Hǎo shí หง่อนหลำ ngon lắm โหวเส็ก เหมือนเดิม
ขออภัยมีเสียงในฟิล์มปนมาบ้าง คำแต้จิ๋วบางคำเป็นภาษาพูด โทว อ่วย 土话 Tǔhuà / แปะ อ่วย 白话 Báihuà บางคำไม่มีตัวเขียน ในที่นี้บางคำมีทั้ง แปะอ่วย/โทวอ่วย และ บุ่ง อ่วย 文话 Wén huà คือมีตัวเขียน
*1 นาฬิกาข้อมือ *2 ซ่อม *3 โรงพยาบาล *4 โรงภาพยนต์ *5 เข้าไปดูหนัง *6 แก้วละ1บาท *7 เหม็นน้ำลาย *8 ข้ามถนน *9 ข้าวขาหมู *10 ข้าวต้มกระดูกหมู *11 ริมถนน *12 ป้ายรถเมล์
#อาลั้นเด็กหลังตลาด
#เตี่ยงหม่อโผ่วตาโปวเกี้ย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
