PART XVI : เกร็ดความรู้นิดๆ
⬛️🧄 & ⬜️👻🌵
⬛️🧄 & ⬜️👻🌵
⬛️🧄
การที่กระเทียมมีสีน้ำตาล-ดำได้
เกิดจากปฏิกิริยาเมลลาร์ด
…ก็คือ น้ำตาลในอาหาร
ทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโน
โดยมีความร้อนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
จนเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
อย่างต่อเนื่องกลายเป็นสารเคมีสีน้ำตาล
ทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าฉุน
⬜️👻🌵
คำว่า Lactea แลคเทีย
แปลว่า น้ำนม
ซึ่งมาจากน้ำยาง
สีขาวข้นจากต้นนี้
… เป็นไม้อวบน้ำที่
ถือเป็นไม้มงคล
ทางด้านการเงินอีกด้วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
