วันนี้ปิ่นโตมีเมนูอาหารเจมาฝากค่ะ
วิธีทำผัดผักบุ้งหมูกรอบเจ
วัตถุดิบทำหมูกรอบเจ
โปรตีนเกษตร
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 10 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูกรอบเจ
นำโปรตีนเกษตรไปแช่ในน้ำอุ่น 10 นาที จากนั้นตักมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
จากน้ำผสมแป้งที่เราเตรียมไว้ แล้วนำแป้งมาทาบนโปรตีนเกษตร วางแผ่นโปรตีนเกษตรอีกรอบ ค่อยๆทาแป้ง แล้วก็วางโปรตีนเกษตรเป็นแผ่นสุดท้าย
นำไปนึ่งให้สุก พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันใช้อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 10 นาที
จากตั้งกระทะให้ร้อนนั้นนำมาทอดในน้ำมันเดือด ๆ พักให้สะเด็ดน้ำมัน นำไปเก็บใส่กล่องสามารถเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน
จากนั้นก็นำไปผัดกับผักบุ้ง หรือคะน้า ปรุงรสชาติได้ตามใจชอบเลยค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
