ดอกเข็มขาว (Siamese white ixora)
ชื่ออื่น สมิงคำราม ยาญวนหิน
เข็มพระราม (กรุงเทพฯ)
เข็มปลายสาน (ปัตตานี)
ดอกเข็ม ดอกเข็มมีด้วยกันหลายสีเช่น สีชมพู สีแสด สีแดง สีเหลือง และสีขาว ดอกเข็มที่ใช้ทำ อาหาร คือ ดอกเข็ม เล็กๆ ได้แก่ เข็มแดง เข็มชมพู และ เข็มขาว ดอกเข็ม จะมีน้ำหวาน ตรงโคนดอก ส่วนเข็มเศรษฐี ดอกใหญ่ ไม่นิยม นำมากิน สมัยก่อน คน มักจะ นำ ดอกเข็ม มาชุบแป้ง ข้าวเจ้า และใส่น้ำปูนใส คลุกกับ กะทิเล็กน้อย แล้วทอด ทำเป็นเครื่องเคียง กินกับ ขนมจีนน้ำยา และเด็กๆ ชอบ นำ มาเล่น โดยการ ดูดน้ำหวาน ดอกเข็ม ส่วนใหญ่ออกดอกตลอดปี และจะ ออกดอกดี ในช่วง ฤดูฝน รสชาติ ดอกเข็ม ไม่ขม แต่มีความมัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
