ขนมอร่อย
วันนี้ 4 พฤศจิกายน เป็นวันลูกอมแห่งชาติ หรือที่ฝรั่งเรียกว่า National Candy Day
อย่ากระนั้นเลย ‘ขนมอร่อย’ ในวันนี้เลยจะขอนำเสนอลูกอม ที่เชื่อว่าหลายๆ คนพอได้เห็นภาพนี้ คงแอบอมยิ้ม นึกถึงความหลังเมื่อครั้งยังเด็กอย่างแน่นอน เพราะนี่คือของโปรดของเด็กทุกคนเมื่อ 40-50 ปีมาแล้ว
ลูกอมในห่อสีขาวๆ นี้ มีชื่อเป็นภาษาอังกฤษว่า White Rabbit หรือ ‘กระต่ายขาว’ ในภาษาไทย พร้อมโลโก้เป็นรูปการ์ตูนกระต่ายสีขาวทำท่ากระโดดน่ารัก ในอดีต…ลูกอม ‘กระต่ายขาว’ เป็นสินค้า ‘หนีภาษี’ ไม่ได้มีขายตามห้างร้านทั่วๆ ไป แต่หาได้จากในตลาดสินค้าหนีภาษีเท่านั้น อย่างตลาดปีนังที่คลองเตยในกรุงเทพ หรือ ตลาดกิมหยงในตัวอำเภอหาดใหญ่ เพราะเป็นสินค้าหนีภาษีที่เล็ดลอดนำเข้ามาขายจากประเทศจีน เช่นเดียวกับสินค้าอื่นๆ อย่างแอปเปิ้ล สาลี่ หรือ ขนม และอาหารสำเร็จรูปต่างๆ
ความอร่อยของลูกอม ‘กระต่ายขาว’ อยู่ที่ความหอมหวานมันของนม และที่พิเศษกว่าใคร คือกระดาษห่อด้านในนั้น เราสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องแกะทิ้ง เพราะกระดาษห่อนี้ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว
ประวัติอันยาวนานของลูกอม ‘กระต่ายขาว’ นั้น ต้องขอบอกว่าไม่ธรรมดาเลย ลูกอม ‘กระต่ายขาว’ มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน เปิดตัวเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1943 หรือ พ.ศ. 2486 หรือเมื่อ 79 ปีที่แล้ว โดยผู้ผลิตคือ บริษัท เอบีซี จำกัด ว่ากันว่าเมื่อเริ่มผลิตนั้น ใช้โลโก้เป็นภาพการ์ตูนมิกกี้เมาส์สีแดง เพราะได้แรงบันดาลใจมาจากลูกอมสีครีมของอังกฤษ
ภายหลังที่พรรคคอมมูนิสต์ยึดครองจีนแผ่นดินใหญ่ได้สำเร็จ และสถาปนาประเทศจีนเป็นสาธารณรัฐประชาชนจีนในปี ค.ศ. 1946 กิจการได้ถูกยึดโอนมาเป็นของรัฐ และในยุคของ Cultural Revolution หรือ การปฏิวัติทางวัฒนธรรม ที่ภาพลักษณ์แบบตะวันตกกลายเป็นสิ่งต้องห้าม ทำให้รัฐได้หันมาเปลี่ยนชื่อลูกอมนี้ใหม่ และเปลี่ยนมาใช้โลโก้เป็นรูปกระต่ายขาวแทนในปี ค.ศ. 1959 หรือ ปี พ.ศ. 2502 และยังได้ถูกนำมาแจกจ่ายเป็นของที่ระลึกเนื่องในโอกาสครบรอบวันชาติของสาธารณรัฐประชาชนจีนปีที่ 10 ในปีเดียวกันอีกด้วย
ลูกอม ‘กระต่ายขาว’ เป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลกเป็นครั้งแรก เมื่ออดีตนายกรัฐมนตรีจีน โจว เอินไหล นำมาเป็นของฝากให้แก่นายริชาร์ด นิกสัน อดีตประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกา เมื่อครั้งที่เขามาเยือนจีนเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1972 หรือ ปี พ.ศ. 2515 หลังจากนั้นลูกอม ‘กระต่ายขาว’ ก็กลายเป็นลูกอมที่มีคนรู้จักไปทั่วโลก
ในปี ค.ศ. 1976 หรือ ปี พ.ศ. 2519 ธุรกิจได้ถูกโอนย้ายมาเป็นของบริษัท กวนเชิงหยวน ฟู้ด ขายดิบขายดีทั้งในจีนและในตลาดต่างประเทศ ด้วยสโลแกน ‘Seven White Rabbit Candies is Equivalent to One Cup of Milk’ หรือ ‘ลูกอมกระต่ายขาว 7 เม็ด คุณค่าเทียบเท่ากับนมหนึ่งแก้ว’ ถึงกับมีชาวจีนจำนวนมาก นำลูกอม ‘กระต่ายขาว’ ไปละลาย เพื่อนำมาทำเป็นนมร้อน
ธุรกิจที่กำลังไปได้ฉิว มีวางจำหน่ายกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ต้องมาสะดุดลงและระงับการขายไปในปี ค.ศ. 2008 หรือในปี พ.ศ. 2551 เมื่อต่างประเทศได้ตรวจพบสารปนเปื้อนเมลามีน ที่มาจากนมผงอันเป็นวัตถุดิบที่สำคัญ และถือได้ว่ามีอันตรายต่อการบริโภค ซึ่งในปีถัดมา…บริษัทได้แก้เกม เรียกความเชื่อมั่นจากผู้บริโภคกลับคืนมา ด้วยการออกแบรนด์ใหม่คือ Golden Rabbit ที่ใช้นมผงนำเข้าจากออสเตรเลีย ควบคู่ไปกับ White Rabbit ที่เปลี่ยนมาใช้นมผงจากนิวซีแลนด์แทน
ต่อมาทางบริษัทได้พัฒนาผลิตลูกอมรสอื่นๆ ออกมา เพื่อแข่งขันกับลูกอมแบรนด์อื่นๆ แต่รสชาตินมดั้งเดิมยังคงขายดีที่สุด ทุกวันนี้…มีการนำเอาลูกอม ‘กระต่ายขาว’ ไปต่อยอดเป็นขนมหวาน ไอศกรีม และเครื่องดื่มอีกมากมาย ทำให้ลูกอม ‘กระต่ายขาว’ ขาดตลาดอยู่บ่อยๆ เพราะมีคนมาซื้อเหมาเอาไปทำเค้ก ชานม ขายดิบขายดีไปตามๆ กัน
ถ้าอยากจะลองชิมลูกอมนี้อีกครั้ง…คงต้องยอมทนกับคำว่า ‘หมด’ กันสักเล็กน้อย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
