เลือกเครื่องชงกาแฟอย่างไร ให้เหมาะกับการใช้งาน
.
ทุกวันนี้เครื่องชงเอสเพรสโซนอกจากจะมีรูปร่างหน้าตาที่แตกต่างกันออกไปแล้ว ระบบการทำงานหรือฟังก์ชันของเครื่องชงแต่ละรุ่นก็แตกต่างกันออกไปด้วย ดังนั้น Bluekoff ขอยกตัวอย่างการเลือกเครื่องชง จากระบบทำความร้อน หรือหม้อต้มน้ำ ก่อนอื่นนั้นเราต้องมารู้จักกันก่อนว่า เครื่องชงเอสเพรสโซ เมื่อแยกประเภทตามหม้อต้มแล้ว จะมีอะไรบ้าง
🟧 เครื่องชงแบบหม้อต้มเดี่ยว (Single Boiler)
เครื่องชงชนิดนี้ จะมีหม้อต้มเพียงแค่หม้อต้มเดียวที่ทำงานทั้งสกัดช็อตเอสเพรสโซ และสตีมนม โดยผู้ใช้งานจะต้องเลือกว่าจะใช้ฟังก์ชันไหนของเครื่องชง เพราะการทำงานจะใช้อุณหภูมิที่ต่างกัน จึงต้องรอหม้อต้มปรับอุณหภูมิก่อนใช้งาน เครื่องชงแบบหม้อต้มเดี่ยว จึงเหมาะกับคนที่ไม่ได้ต้องการสกัดช็อตแบบต่อเนื่องหรือสกัดเป็นจำนวนมาก เช่น การใช้งานภายในบ้านหรือร้านกาแฟขนาดเล็ก
🟨 เครื่องชงแบบหม้อต้มแลกเปลี่ยนความร้อน (Heat Exchange Boiler)
เครื่องชงนี้จะมีท่อผ่านกลางหม้อต้ม มีหน้าที่แลกเปลี่ยนความร้อนของน้ำที่ไหนผ่านท่อกับน้ำในหม้อต้ม จากนั้นจึงไหลไปสกัดช็อตเอสเพรสโซ ซึ่งจะแยกกับน้ำที่ใช้สำหรับสตีมนม ทำให้สามารถทำทั้ง 2 อย่างพร้อมกันได้ แต่ข้อควรระวังก็คือ หากสกัดเอสเพรสโซ พร้อมกับการสตีมนม อาจทำให้อุณหภูมิของน้ำไม่เสถียร
🟩 เครื่องชงแบบหม้อต้มคู่ (Dual Boiler)
เครื่องชงแบบสองหม้อต้ม จะแยกระหว่างการสกัดเอสเพรสโซ และการสตีมนมออกจากกัน ทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิสำหรับการสตีมนมได้อย่างดี แต่เครื่องในลักษณะนี้จะมีราคาที่ค่อนข้างสูง
🟦 เครื่องชงแบบหลายหม้อต้ม (Multi Boiler)
เป็นระบบหม้อต้มที่จะพบในเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่ ที่มี 2 หัวชงขึ้นไป เครื่องชงแบบหลายหม้อต้ม จะมีหม้อต้มแยกสำหรับแต่ละหัวชง ทำให้สามารถตั้งอุณหภูมิของแต่ละหัวชงได้ และจะมี 1 หม้อต้มใหญ่ สำหรับการสตีมนม ดังนั้นเครื่องชงแบบหลายหม้อต้ม (Multi Boiler) จึงเหมาะกับร้านกาแฟที่มีขนาดใหญ่หรือมีลูกค้าจำนวนมาก เนื่องจากสามารถสกัดช็อตออกมาได้อย่างต่อเนื่องโดยมีความเสถียรและไม่สูญเสียอุณหภูมิที่ต้องการ
สุดท้ายนี้ การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟก็ต้องพิจารณาปัจจัยอื่นๆ อีกหลายอย่าง เช่น รูปร่าง ราคา หรือการรับประกันของเครื่องชง แต่การเลือกเครื่องชงจาก Boiler หรือ หม้อต้มน้ำ ที่เรานำมาบอกเล่าในวันนี้ เป็นเพียงหนึ่งในปัจจัยที่ควรจะพิจารณาเป็นอันดับต้นๆ สำหรับการจะเลือกซื้อเครื่องชงสักเครื่อง ใครที่กำลังมองหาเครื่องชงกาแฟสามารถเข้ามาดูเครื่องและสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Bluekoff Showroom
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
- โทร. 081-979-9565 ต่อ 2 Bluekoff Showroom
- Line@ : https://page.line.me/bluekoff
- Inbox Facebook : http://m.me/bluekoff
ช่องทางติดตามข้อมูลข่าวสารอื่นๆ
#Bluekoff #BluekoffShowroom #BluekoffCoffee #วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟ #เครื่องชงเอสเพรสโซ #เลือกเครื่องชงกาแฟรุ่นไหนดี #EspressoMachine
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
