[OmG.] ปลาสำลีย่าง เมนูอาหารไทยทำง่าย อร่อยนุ่มเน้นโปรตีน เอาใจคนชอบกินปลาย่าง กับเมนูปลาสำลีย่าง อาหารไทยที่ทำง่ายกินง่าย กินได้ทั้งบ้านตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ จับปลาสำลีตัวใหญ่มาหมักด้วยเกลือ แล้วนำไปย่างจ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

22 ก.พ. 2023 เวลา 11:40 • อาหาร

ปลาสำลีย่าง เมนูอาหารไทยทำง่าย อร่อยนุ่มเน้นโปรตีน

เอาใจคนชอบกินปลาย่าง กับเมนูปลาสำลีย่าง อาหารไทยที่ทำง่ายกินง่าย กินได้ทั้งบ้านตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ จับปลาสำลีตัวใหญ่มาหมักด้วยเกลือ แล้วนำไปย่างจนสุกหอม เนื้อนุ่มฟูกำลังดี ตบท้ายจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยว กินเข้ากันลงตัว จะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกินเปล่า ๆ ก็อร่อยเหมือนกัน เอาล่ะ…ตอนนี้ท้องร้องหนักมาก ขอตัวไปซื้อปลาที่ตลาดก่อนดีกว่า

ส่วนผสม ปลาสำลีย่าง

ปลาสำลี 1 ตัว

1.รากผักชี

2.กระเทียม

3.พริกไทยเม็ด

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดปลาย่าง

กระเทียม

1.พริกขี้หนู

2.น้ำตาลปี๊บ

3.น้ำมะนาว

4.น้ำปลา

5.ผักชีซอย

วิธีทำปลาสำลีย่าง

นำปลาสำลีมาขอดเกล็ด ตัดครีบ ควักไส้ออก ถูด้วยเกลือจนทั่วแล้วล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

เอาสามเกลอไปโขลก ยัดในท้องปลาและพอกบนตัวปลาจนทั่ว เสร็จแล้วห่อด้วยฟอยล์ปิดให้สนิท

นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟอ่อนที่อุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที พอครบเวลาปรับอุณหภูมิขึ้นเป็น 500 องศาเซลเซียส อบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือเอาไปย่างประมาณ 30-40 นาที จนสุก

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาย่าง

นำกระเทียมกับพริกโขลกจนละเอียด ปรุงรสตามชอบ เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับปลาย่าง

เมนูปลาสำลีย่าง เป็นอีกหนึ่งเมนูปลาที่อิ่มง่ายสบายท้อง กินมื้อไหนก็อร่อย เหมาะกับคนชอบกินปลา หรือจะกินเปล่า ๆ เป็นอาหารลดน้ำหนักก็ได้ หากจดสูตรพร้อมแล้ว ลองไปทำตามกันดูได้เลยจ้า

โฆษณา

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน

ปลาสำลีย่าง เมนูอาหารไทยทำง่าย อร่อยนุ่มเน้นโปรตีน

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน