Blockdit Logo (Mobile)
MONEY LAB
ยืนยันแล้ว
•
27 ก.พ. 2023 เวลา 03:30 • ธุรกิจ

ซอสพริกศรีราชา ที่ขายในสหรัฐอเมริกา มีเจ้าของเป็น ผู้อพยพชาวเวียดนาม

หลายคนน่าจะรู้อยู่แล้วว่า ที่สหรัฐอเมริกา มีซอสพริกชื่อไทย ๆ ว่า ซอสพริกศรีราชา วางขายอยู่ และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคมาก
แต่รู้หรือไม่ว่า ซอสพริกศรีราชาที่สหรัฐอเมริกานี้ ไม่ได้มีเจ้าของเป็นคนไทย แต่คือ ผู้อพยพชาวเวียดนามที่มาตั้งรกรากในสหรัฐอเมริกาเมื่อเกือบ 50 ปีก่อน
ชาวเวียดนามคนนี้เป็นใคร ทำไมมาใช้ชื่อซอสไทยในสินค้าของตัวเอง
BillionMoney จะย่อยให้เข้าใจ แบบง่าย ๆ
จริง ๆ แล้ว ซอสพริกศรีราชา มีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย อย่างที่ทุกคนน่าจะเข้าใจกัน ในอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เมื่อกว่า 80 ปีก่อน
ส่วนซอสพริกศรีราชา ที่วางขายในสหรัฐอเมริกา เป็นสูตรของคนเวียดนาม ชื่อคุณ David Tran
เขาเกิดในเวียดนามเมื่อปี 1945 และมีพี่น้องมากถึง 8 คน ในสมัยนั้นเวียดนามกำลังทำสงคราม เพื่อประกาศเอกราชจากฝรั่งเศส ทำให้ชีวิตวัยเด็กของเขายากลำบากมาก
เมื่ออายุได้ 16 ปี เขาลาออกจากโรงเรียน แล้วไปทำงานที่ร้านขายอุปกรณ์เคมีกับพี่ชายของเขา ที่นั่นเองที่เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับสารเคมี ที่จะเป็นประโยชน์ต่อการทำธุรกิจซอสในอนาคต
ต่อมาเขาก็ถูกรัฐบาลเวียดนามใต้เกณฑ์ไปเป็นทหาร ในช่วงสงครามเวียดนาม แต่เขาก็ไม่เคยได้สู้รบจริง ๆ เพราะรับหน้าที่เป็นพ่อครัว ทำอาหารเลี้ยงกำลังพลในค่ายทหาร
และที่นั่นเองที่เขาได้ฝึกฝีมือในการทำอาหาร ในตอนนั้นเขาคงไม่รู้เลยว่าทักษะการทำอาหาร จะทำให้เขากลายเป็นเศรษฐีพันล้านที่สหรัฐอเมริกาได้
เมื่อทหารเวียดนามเหนือบุกเข้าเวียดนามใต้ได้สำเร็จ ไม่นานรัฐบาลเวียดนามก็ขับไล่คนเวียดนามเชื้อสายจีนออกจากประเทศ เนื่องมาจากความสัมพันธ์ที่ย่ำแย่ระหว่าง เวียดนามและจีน
คุณ David Tran ซึ่งเป็นคนเวียดนามเชื้อสายจีนกวางตุ้ง จึงเดินทางขึ้นเรือขนส่งสินค้า ออกจากเวียดนาม ไปพักที่ค่ายผู้ลี้ภัยในฮ่องกงอยู่ 8 เดือน จากนั้นจึงย้ายไปอยู่ในเมืองลอสแอนเจลิส สหรัฐอเมริกา
เขาต้องการที่จะทำซอสพริกศรีราชา ในแบบฉบับของคนเวียดนาม ขายให้ชาวเอเชียในสหรัฐอเมริกา จึงก่อตั้งบริษัท Huy Fong โดยยึดแนวคิดว่า ต้องทำซอสขายคนรวย ในราคาคนจน
หมายความว่า สินค้าของเขาต้องมีคุณภาพสูงพอให้คนรวยมาเป็นลูกค้าของเขาได้ ในขณะเดียวกัน ก็ต้องควบคุมราคาสินค้าให้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้
เขาเคยยอมรับว่า ซอสพริกศรีราชาของเขา ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซอสพริกศรีราชาของไทย แต่ว่าซอสของเขาจะปรับให้มีความเผ็ดมากขึ้น ซึ่งตรงกับรสนิยมความชอบของคนเวียดนาม และมักจะถูกนำไปใช้กับอาหารเม็กซิโก ที่มีรสจัดเหมือนกัน
แล้วบริษัทของคุณ David Tran ใหญ่แค่ไหน ?
ปัจจุบัน บริษัท Huy Fong มีมูลค่ากิจการอยู่ที่ 33,500 ล้านบาท และมีรายได้ในปี 2020 อยู่ที่ 4,400 ล้านบาท
โดยบริษัท Huy Fong นับเป็นผู้เล่นรายใหญ่อันดับ 3 ในตลาดซอสพริก มูลค่าประมาณ 50,000 ล้านบาท ของสหรัฐอเมริกา เพราะมียอดขายเป็นรอง Tabasco และ Frank’s RedHot อยู่
อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนอาจจะสงสัยว่า บริษัทแห่งนี้มีการจดทะเบียนในตลาดหุ้นไหนหรือไม่
ก็ต้องตอบว่าคุณ David Tran ไม่มีความคิดที่อยากจะนำบริษัทของเขาเข้าตลาดหุ้นสักนิด
เพราะว่าเขาต้องการเก็บธุรกิจนี้ไว้ให้ลูกหลานของเขาดูแล และมองว่านักลงทุนมักจะมองเห็นกำไร สำคัญกว่าคุณภาพของสินค้า
รู้หรือไม่ว่า ถ้าเราลองไปดูประวัติย้อนหลังของคุณ David Tran แล้วจะเห็นว่าเขาเป็นผู้ประกอบการที่ไม่เคยขึ้นราคาขายส่งสินค้าของตัวเองเลย นับตั้งแต่ปี 1980
ซึ่งบ่งชี้ให้เห็นได้อย่างดีเลยว่า เขายึดมั่นในแนวคิดที่ว่า ต้องทำซอสขายคนรวย ในราคาคนจน ตั้งแต่วันแรกของการก่อตั้งบริษัท จวบจนวันนี้..
ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ ชื่อบริษัท Huy Fong มาจากชื่อเรือขนส่งสินค้าที่คุณ David Tran โดยสารออกจากเวียดนาม มาเริ่มต้นชีวิตใหม่ที่สหรัฐอเมริกา จนกลายมาเป็นเศรษฐีพันล้านในที่สุด
โฆษณา