ปลูกผัดสลัดในหน้าร้อนยังไง ? ไม่ให้ขม เทคนิคปลูกผักสลัด ให้หวาน กรอบ อร่อย ไม่ขม
ผักสลัด เป็นผักที่ปลูกง่าย โตไว เจริญเติบโตได้ดีในหน้าหนาว หากปลูกผักสลัดในหน้าหนาวจะมีรสชาติดีกว่าทุกฤดู ผักจะหวาน กรอบ และโตไว
แต่ปัจจุบัน กำลังเข้าสู่หน้าร้อน เกษตรกรหรือคนที่ปลูกผักสลัดทานเอง มักจะประสบปัญหาในการปลูกผักสลัด เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น ส่งผลให้ผักเหี่ยว โตช้า และมีรสชาติขม
สาเหตุที่ผักสลัดในหน้าร้อนมีรสขมเกิดจากแสงในหน้าร้อนมีความจ้า ทำให้ผักบริเวณใบได้รับความร้อนสูง ผักจึงต้องสร้างสารบางชนิดออกมาเพื่อปกป้องตัวเองจากแสงแดดจึงส่งผลให้ผักมีรสขม
ซึ่งวิธีการปลูกผักสลัดในหน้าร้อนไม่ให้ขมมีวิธีการดังนี้ครับ
1.รดน้ำให้ชุ่มมากขึ้นในช่วงเช้าซึ่งอากาศร้อนจะทำให้ผักขาดน้ำเป็นสาเหตุทำให้ผักมีรสขม
2.ใช้ฮอร์โมนนมสดผสมน้ำหมั่นรดเป็นประจำทุก ๆ 7 - 10 วัน จะช่วยให้ผักกรอบมีรสชาติดีขึ้น
3.หมั่นรดน้ำเพิ่มในช่วงเวลากลางวันโดยแบ่งเป็น 2 รอบ เฉลี่ย 4 รอบต่อวัน เพื่อลดอุณภูมิและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผักในช่วงที่อากาศร้อน
4.ก่อนที่จะตัดผักมารับประทานควรรดด้วยฮอร์โมนนมสดอีกรอบเพื่อเพิ่มความสดและกรอบของผัก
5.เตรียมสแลนสำหรับช่วยพรางแดด เพื่อช่วยลดแสงทำให้ผักได้รับแสงแดดในปริมาณน้อยลงจะช่วยลดความขมของผักได้
หลังจากที่ตัดผักสลัดมาแล้ว ควรนำผักสลัดมาล้างยางออกและแช่น้ำเพิ่มความสดชื่นให้กับผักแล้วค่อยนำไปรับประทานหรือจำหน่าย จะช่วยเพิ่มความหวาน กรอบ และลดความขมในผักเพิ่มได้ครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
