ปลูกผักชี ให้งอกไวภายใน 3 วัน เทคนิคปลูกผักชีด้วยวิธีบ่มเมล็ด งอกเร็วงอกไว
ผักชี ผักชีไทย หรือทางเหนือเรียก หอมป้อม เป็นผักยอดนิยมที่มักจะอยู่ในเมนูอาหารเป็นประจำ เนื่องจากมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สามารถนำมาทำอาหารได้ตั้งแต่ใบยันราก
ผักชีมีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินเอและซีค่อนข้างสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการทำลายของเซลล์สมองและต้านเชื้อรา
ผักชีสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการเพาะเมล็ด แต่ปลูกค่อนข้างยากหากไม่รู้จักวิธีปลูกที่ถูกต้อง บางท่านอาจจะนำเมล็ดผักชีไปทุบก่อนที่จะนำมาปลูก
วิธีการทุบเมล็ดผักชีก่อนปลูก จะช่วยให้ต้นผักชีมีจำนวนต้นที่มากขึ้น เนื่องจากเมล็ดจะแตกออกเป็นสองฝั่ง และจะได้จำนวนต้นผักชีเพิ่มมากขึ้น แต่การทุบเมล็ดผักชีให้แตกก่อนปลูกจะไม่ส่งผลต่อการงอกที่ไวขึ้น หรือหากทุบไม่ถูกต้อง อาจจะทำให้เมล็ดผักชีเสียหายและไม่งอกได้
เกษตรสัญจรมีวิธีการปลูกผักชีให้งอกเร็วงอกไว ภายใน 3 วัน โดยที่ไม่ต้องทุบเมล็ด มาฝากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจร โดยวิธีนี้เรียกว่า วิธีการบ่มเมล็กก่อนปลูก ซึ่งมัขั้นตอนดังนี้ครับ
1.เตรียมเมล็ดผักชี กล่องพลาสติกมีฝาปิด และผ้าสำหรับบ่มเมล็ด
2.นำผ้าเปียกไปวางบนกล่อง ใส่เมล็ดผักชีที่ต้องการบ่มลงไป
3.เทน้ำให้ท่วมเมล็ด ห่อผ้าให้มิดชิด และปิดฝากล่องเพื่อป้องกันไอน้ำระเหย
4.นำไปเก็บในที่ร่มและบ่มให้ครบ 3 วัน
5.เมื่อครบ 3 วัน สามารถนำเมล็ดลงปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้
การปลูกผักชีควรใช้เป็นดินร่วน และโรยเมล็ดผักชีที่งอกแล้วลงบนแปลงที่เตรียมไว้ โดยโรยเมล็ดให้กระจายทั่ว ๆ และนำดินกลบด้านบนและนำฟางมากลบด้านบนอีกชั้นเพื่อช่วยรักษาความชื้น
การปลูกผักชีด้วยวิธีการบ่มเมล็ด จะเป็นการเร่งให้ผักชีงอกไวขึ้นมากกว่าการปลูกแบบทั่วไป หลังจากการนำเมล็ดลงปลูกแล้วควรหมั่นรดน้ำเป็นประจำเช้าเย็น เมื่อครบระยะเวลา 30 - 45 จะสามารถเก็บผักชีมารับประทานได้ครับ
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจร ท่านไหนที่ประสบปัญาปลูกผักชีแล้วไม่งอก ลองนำเทคนิคที่เกษตรสัญจรนำมาฝากไปลองปลูกดูนะครับ จะได้มีผักชีไทยต้นสวย ๆ ไว้รับประทานหรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริมครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
