เก็บ “แมงมัน” ขาย “สร้างรายได้งาม”
แมงมัน แมลงยอดฮิต เมนูเด็ด เก็บขายได้กิโลละพัน
“แมงมัน” สุดยอดแมลงยอดนิยมของทางเหนือ 1 ปีจะมีเพียงแค่ 1 ครั้งเท่านั้น โดยชาวบ้านจะนิยมเก็บมาขาย สามารถจำหน่ายได้ถึงกิโลกรัมละประมาณ 1,000 บาท - 2,500 บาท
แมงมัน เป็นชื่อของแมลงชนิดหนึ่งที่ทางภาคเหนือนิยมเรียก จัดเป็นแมลงที่หายาก มีเฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น ซึ่งแมงมันเป็นมดราชินีชนิดหนึ่งที่สามารถนำมารับประทานได้ รสชาติของแมงมันจะมีรสชาติมัน ๆ ตามชื่อเรียก นิยมนำมาคั่ว หรือทำน้ำพริกแมงมัน นอกจากนั้นไข่ของแมงมันยังสามารถนำมารับประทานได้และมีราคาค่อนข้างสูง
แมงมันจะอาศัยอยู่ในโพรงใต้ดิน ลักษณะดินที่แข็งและใกล้รากไม้คล้าย ๆ กับปลวกแต่จะไม่มีรังกองสูงเหมือนปลวก โดยใน 1 ปี แมงมันจะออกมาจากรังแค่ 1 ครั้งเท่านั้น เฉพาะในช่วงฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม สาเหตุที่แมงมันต้องออกมาเนื่องจากฝนตกและน้ำไหลเข้าไปในรังทำให้รังเปียกน้ำและแมงมันจะออกมาตอมไฟเพื่อผสมพันธุ์ ชาวบ้านจึงออกไปรอจับแมงมันในช่วงนี้
การสังเกตุรังแมงมันจะสังเกตุได้จากแม่ของแมงมันที่มีลักษณะตัวเล็กคล้ายกับมดไต่ออกมาจากรูและขยายรูเพื่อให้แมงมันสามารถออกมาได้ โดยแมงมันจะไม่ย้ายรังหากไม่ถูกรบกวน เมื่อบริเวณไหนที่มีแมงมันออกจะสามารถเก็บที่แมงมันที่เดิมได้ทุก ๆ ปี หากยังไม่ย้ายรัง
แมงมันที่นิยมรับประทานและมีราคาแพงจะเป็นแมงมันตัวเมีย ลักษณะจะมีสีเข้มและตัวโตกว่าแมงมันตัวผู้ รสชาติมันและอร่อย ส่วนแมงมันตัวผู้จะมีขนาดตัวที่เล็กกว่าและมีสีออกเหลือง จะมีรสชาติขมจึงไม่ค่อยนิยมรับประทาน
แมงมันจัดเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและมาจากธรรมชาติ ซึ่งการหาแมงมันจัดเป็นวิถีชีวิตหนึ่งของชาวบ้านที่จะสามารถหาแมงมันมันมารับประทานได้ โดยเชื่อว่าเป็นอาหารที่สามารถบำรุงร่างกายให้แข็งแรงต่อให้มีราคาแพงและหายากแค่ไหนก็ยอม
ในช่วงนี้แมงมันเริ่มออกจากรังแล้ว เป็นช่วงที่ชาวบ้านนิยมจับแมงมันมาขายสามารถสร้างรายได้ เป็นอาชีพเสริมในช่วงนี้ได้ดีครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
