ภาพวาด Van Gogh เพิ่งถูกเปลี่ยนชื่อเพราะจริงๆแล้วมันคือกระเทียม ไม่ใช่ ‘หัวหอม'
เชฟและศิลปิน ชื่อ Ernst de Witte (เอิร์นส์ เดอ วิตต์)ได้ทำการนำเสนอและโน้มน้าวให้ภัณฑารักษ์ของพิพิธภัณฑ์แวนโก๊ะเปลี่ยนชื่อภาพหุ่นนิ่งของแวนโก๊ะในปี 1887 ด้วยเหตุผลที่ว่าสิ่งของในนั้นถูกระบุผิด
ขณะเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์แวนโก๊ะในอัมสเตอร์ดัมในเดือนมีนาคม 2022 เชฟ Ernst de Witte (เดอ วิตต์)สังเกตเห็นสิ่งผิดปกติกับ ภาพวาดของ Vincent van Gogh เคยเป็นที่รู้จักในนามRed Cabbages and Onions หรือ กระหล่ำแดง(กระหล่ำม่วงบ้านเรา)และหัวหอม เพราะในภาพภาพวาดไม่ได้แสดงภาพหัวหอมเลย เดอ วิตต์สังเกตเห็นหัวกระเทียมสองหัวที่เบื้องหน้าของภาพวาด
แม้จะมีป้ายติดผนังข้างใต้ก็ตาม เขาสามารถรู้ถึงความแตกต่าง เนื่องจากเขาเป็นหัวหน้าเชฟของ Restaurant Feu ใน Utrecht ประเทศเนเธอร์แลนด์ ด้วยประสบการณ์ในครัวระดับมืออาชีพเกือบ 20 ปี ดังนั้น เดอ วิตต์จึงส่งข้อความไปยังพิพิธภัณฑ์เพื่อเตือนพวกเขาถึงความไม่ถูกต้อง
Ernst de Witte เชฟ/ศิลปิน และภาพวาดบางส่วนของเขา
พิพิธภัณฑ์แวนโก๊ะขอให้เดอวิตต์แสดงหลักฐานการอ้างสิทธิ์นี้ เดอ วิตต์กับภรรยาของเขาสร้างงานนำเสนอ PowerPoint ที่เปรียบเทียบภาพวาดหุ่นนิ่งในปี 1887 กับผลงานชิ้นอื่นของแวนโก๊ะ นั่นคือStill Life With a Plate of Onions (1889) ซึ่งเขาได้วิเคราะห์เทคนิคต่างๆ ที่แวนโก๊ะใช้กับผักแต่ละชนิด
“และฉันทำวิดีโอเปรียบเทียบกระเทียมและหัวหอมพันธุ์ต่างๆ ฉันวาดภาพซ้อนทับบนหัวกระเทียมในภาพวาดของแวนโก๊ะ เพื่อแสดงให้เห็นว่าเส้นที่เขาวาดนั้นแสดงให้เห็นกลีบกระเทียมจริงๆ” เดอ วิตต์ กล่าว
ผู้คนมากกว่าสองล้านคนมาเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์แวนโก๊ะในแต่ละปี และผลงานที่ก่อนหน้านี้รู้จักกันในชื่อRed Cabbages and Onionsได้รับการจัดแสดงอย่างเด่นชัดมานานหลายทศวรรษ ถึงกระนั้นก็ไม่มีใครคิดว่าชื่อซึ่งได้รับตั้งแต่ในปี 1928 จะเป็นชื่อที่ระบุผิด นั่นคือจนกระทั่ง เดอ วิตต์นำเรื่องนี้ไปสู่ความสนใจของภัณฑารักษ์ของพิพิธภัณฑ์ หลังจากการนำเสนอของเขา พิพิธภัณฑ์ได้นำหลักฐานของเดอวิตต์ไปให้ทีมวิจัยและปรึกษากับนักชีววิทยา ในท้ายที่สุด พวกเขาเห็นด้วยกับการประเมินของเดอ วิตต์:
ว่าความจริงแล้วภาพวาดหุ่นนิ่งนี้ คือ “กะหล่ำปลีและกระเทียม”
จากนั้นพิพิธภัณฑ์ได้ติดต่อเดอวิตต์ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เพื่อแจ้งให้ทราบว่าพวกเขาจะเปลี่ยนชื่อภาพหุ่นนิ่งของแวนโก๊ะ ทั้งทางออนไลน์และข้อความบนผนังของพิพิธภัณฑ์ ปัจจุบันภาพวาดนี้มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า Red Cabbages and Garlic หรือ กระหล่ำแดงและกระเทียม
อาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพของ Van Gogh
ภาพวาดและประสบการณ์ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ เดอวิตต์สร้างสรรค์อาหารจานใหม่สำหรับเมนูของ Restaurant Feu และภาพวาดกะหล่ำปลีและกระเทียมของเขาเอง เดอวิตต์ยังออกมาบอกว่า “อาหารจานนี้คือกะหล่ำปลีแดงตุ๋นในน้ำซุปกระเทียมย่างในเตาอบ และครีมกระเทียมรมควัว ทันทีที่น้ำสลัดสัมผัสกับส่วนประกอบของกะหล่ำปลีแดง สีต่างๆ จะเริ่มจางลง เช่นเดียวกับสีแดง/น้ำเงินในภาพวาดของแวนโก๊ะ” “แขกของเราหลงรักมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับเรื่องราวและเบียร์ที่กลั่นด้วยแอ็บซินท์ที่เราจับคู่ด้วย”
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
