ปลากระป๋องปุ้มปุ้ย เริ่มจากธุรกิจเล็ก ๆ ในต่างจังหวัด วันนี้ส่งออกไป หลายประเทศ
นอกจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้ว ปลากระป๋อง น่าจะเป็นอาหารที่คนไทยแทบทุกคนต้องรู้จัก
และหนึ่งในแบรนด์ปลากระป๋องชื่อดัง ก็คือ ปุ้มปุ้ย
ปุ้มปุ้ย เริ่มต้นจากธุรกิจครอบครัวในต่างจังหวัด จนวันนี้มีรายได้ หลักพันล้านบาท และส่งออกไปขายในหลายประเทศทั่วโลก
เรื่องราวของ ปลากระป๋องปุ้มปุ้ย น่าสนใจอย่างไร ?
BrandCase สรุปให้อ่านกัน แบบเข้าใจง่าย ๆ
สำหรับคนไทยเรานั้น ปลากระป๋องเป็นอาหารที่มีการบริโภคกันมานานแล้ว
และในช่วงแรก ๆ ปลากระป๋องยังไม่ได้เป็นสินค้าที่ซื้อได้ง่าย ๆ แบบในวันนี้ เพราะราคาแพง และต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศ
พอเรื่องเป็นแบบนี้ ในปี 2522 คุณสุธรรม โตทับเที่ยง จึงเกิดไอเดียทำธุรกิจปลากระป๋องที่จังหวัดตรังขึ้นมา
ซึ่งต้องบอกว่า ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของกิจการ เนื่องจากตั้งอยู่ในภาคใต้ ใกล้แหล่งวัตถุดิบในแถบทะเลอันดามันและอ่าวไทย
และนี่คือจุดเริ่มต้นของปลากระป๋องปุ้มปุ้ย ของตระกูลโตทับเที่ยง ในเวลาต่อมา
สินค้าชิ้นแรกของคุณสุธรรม คือ ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ โดยใช้ชื่อว่า “ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม”
โดยในปีแรกที่เริ่มทำธุรกิจนั้น กิจการของปุ้มปุ้ย มีกำลังการผลิต 1 ล้านกระป๋องต่อปี ก่อนที่จะเพิ่มขึ้นเป็น 12 ล้านกระป๋องต่อปี ในปีถัดมา
เมื่อปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศได้รับความนิยมมากขึ้น ทางคุณสุธรรม มองว่ากิจการของปุ้มปุ้ย ไม่ควรมีเพียงแค่ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ แต่ควรจะมีสินค้าที่หลากหลายกว่านี้
พอเรื่องเป็นแบบนี้ จึงมีสินค้าของปุ้มปุ้ยออกมาอีกหลากหลาย
เช่น ปลาซาร์ดีนสับ, ปลาซาร์ดีนทอดผัดเผ็ด, ปลาซาร์ดีนราดพริก, ปลาซาร์ดีนผสมเต้าเจี้ยว และสเต็กปลาซาร์ดีน
มาจนถึงปัจจุบัน สินค้าของปุ้มปุ้ยนั้นมีทั้งหมด 4 กลุ่มหลัก ซึ่งประกอบไปด้วย
1. กลุ่มอาหารกระป๋อง เช่น ปลากระป๋อง, หอยลายกระป๋อง, ข้าวบรรจุกระป๋อง
2. กลุ่มอาหารว่างและเครื่องแกงสำเร็จรูป หอยลาย เช่น หอยลายทอดรสเผ็ด, หอยลายผัดขี้เมา, หอยลายผัดฉ่า, หอยลายผัดน้ำพริกเผา และคั่วกลิ้งหอยลาย
3. กลุ่มสินค้าพร้อมทาน เช่น ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย, ไก่จิ้มแจ่ว, แกงคั่วพริกไก่, คั่วกลิ้งไก่, ผัดกะเพราไก่, แกงมัสมั่นไก่, ไข่พะโล้ใส่ไก่
4. กลุ่มสินค้าพร้อมปรุง เช่น น้ำยากะทิพร้อมปรุง, น้ำแกงเขียวหวานพร้อมปรุง และน้ำแกงเผ็ดพร้อมปรุง
ปี 2565 สินค้าของปุ้มปุ้ย มีรายได้จากตลาดในประเทศไทย 85% และตลาดต่างประเทศ 15%
โดยในต่างประเทศนั้น มีการส่งออกไปยังกัมพูชา, ลาว, เมียนมา และเวียดนาม
รวมถึงอีกหลายประเทศในเอเชีย ยุโรป และสหรัฐอเมริกา
ขณะที่ในปัจจุบัน กำลังการผลิตอาหารบรรจุกระป๋องของปุ้มปุ้ยนั้น สูงถึง 130 ล้านกระป๋องต่อปี
สำหรับปุ้มปุ้ยนั้น ถือเป็นแบรนด์ที่เป็นผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดประเทศไทย
โดยมีส่วนแบ่งตลาดปลากระป๋องปรุงรส สูงถึง 41% และหอยลายกระป๋องปรุงรสมีส่วนแบ่งการตลาดถึง 24%
รายได้และกำไรของ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) เจ้าของแบรนด์ปุ้มปุ้ย
ปี 2564 รายได้ 1,605 ล้านบาท กำไร 33 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้ 1,468 ล้านบาท กำไร 13 ล้านบาท
และนี่คือเส้นทางของปุ้มปุ้ย ที่เริ่มจากธุรกิจเล็ก ๆ ในต่างจังหวัด
แต่วันนี้เติบโตจนส่งออกไปขายใน หลายประเทศแล้ว..
References
-แบบแสดงรายการข้อมูลประจำปี/รายงานประจำปี 2565, บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน)
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
