กระบองเพชรกินได้จริงมั้ย ?
รู้จักกระบองเพชรกินได้ รสชาติอร่อย ไฟเบอร์สูง
กระบองเพชรมีหลายสายพันธุ์ทั่วโลก ซึ่งมีกระบองเพชรหลายสายพันธุ์ที่สามารถกินได้ วันนี้เกษตรสัญจรนำความรู้ดี ๆ เกี่ยวกับสายพันธุ์กระบองเพชรกินได้มาฝากครับ
ในสมัยก่อน กระบองเพชรในทะเลทรายเป็นเสมือนขุมทรัพย์ เพราะเป็นแหล่งน้ำและแหล่งอาหารได้ดี หากกินกระบองเพชรเข้าไปจะทำให้ความรู้สึกกระหายน้ำและความรู้สึกหิวน้อยลง และทำให้อิ่มนานขึ้น จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการกินกระบองเพชร
หากถามว่ากระบองเพชรจะกินตรงส่วนไหนได้บ้าง คำตอบคือ กินผลและกิ่งที่นำหนามออกแล้ว โดยสามารถทานแบบสด ๆ หรือนำไปประประกอบอาหารโดยผ่านความร้อนได้
รสชาติของกระบองเพชรจะมีเมือกนุ่ม ๆ คล้ายกับแก้วมังกร ซึ่งแก้วมังกรก็เป็นกระบองเพชรสายพันธุ์หนึ่ง กระบองเพชรสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย เช่น ใส่ยำ แกงส้มใต้ พล่าต่าง ๆ กินกับลาบหรือน้ำตก ซึ่งก่อนน้ำมาประกอบอาหารควรนำหนามออกให้หมดก่อน
กระบองเพชรกินได้ ปัจจุบันมีหลายสายพันธุ์ที่นิยมปลูกในไทย เช่น กระบองเพชรใบเสมา Opuntia ficus indica กระบองเพชรสายพันธุ์นี้สามารถรับประทานได้ทั้งใบและผล โดยมีรสชาติหวานและเปรี้ยวคล้าย ๆ กับแก้วมังกรและมีไฟเบอร์สูงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ดี
การปลูกกระบองเพชร สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการการปักชำ โดยนำมาปักชำลงในทรายจนใบเริ่มแตก และย้ายไปปลูกในกระถางที่มีขนาดใหญ่ขึ้น จนใบเริ่มแก่และออกผลจนสามารถนำมารับประทานได้
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรสนใจปลูกต้นกระบองเพชรทานได้หรืออยากชิมรสชาติของกระบองเพชร สามารถหาซื้อต้นกล้ากระบองเพชรมาลองปลูกหรือหาซื้อผลมาลองรับประทานได้นะครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
