#เด็กสมบูรณ์ #น้ำราดปลาทอดน้ำปลา
#Marketing1Shot 📸 #การตลาดในภาพเดียว
.
พีชเชื่อว่าเพื่อนๆ ทุกคนที่เป็น "เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร" คงจะรู้สึกเหนื่อยใจทุกครั้งที่เราจะต้องใช้เวลาในการปรุงรสชาติอาหารในแต่ละเมนูให้อร่อยได้มาตรฐานถูกใจกลุ่มเป้าหมายอยู่เสมอ พอกวาดสายตามองดูกองทัพเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆ ที่อยู่รายรอบตัวเราก็ยิ่งปวดใจ อยากจะเลิกทำสิ่งนี้ไปซะก็ไม่ได้ ก็เพราะว่ามันเป็นเครื่องเคียงเครื่องใจที่ต้องทานคู่กับเมนูโปรดจานนี้ #ปลาทอดราดน้ำปลา
"ปลากะพงทอดราดน้ำปลา", "ปลานิลทอดราดน้ำปลา, หรือ "ปลาทับทิมทอดราดน้ำปลา" ไม่ว่าจะเป็นเมนู #ปลาทอด สายพันธุ์ใด? ใครๆ ต่างก็เรียกหา #น้ำราด รสชาติเค็มหวานกลมกล่อมถูกใจ ซึ่งเดิมทีแต่ละร้านอาหารจะต้องงัดกลเม็ดเคล็ดลับในการปรุงรสน้ำราดสำหรับเมนูจานนี้ ร้านไหนมีเชฟฝีมือดีก็ย่อมติดโผร้านอร่อยขายดีเป็นเรื่องธรรมดา แต่สำหรับร้านอาหารใดที่ไม่ถนัดปรุงน้ำราดปลาทอดล่ะ? แค่คิดก็ปวดหัวแทนแล้ววว..
วันนี้ #มาสเตอร์พีช จะชวนเหล่า #ฟิกเซอร์ ทุกท่านได้ลองฝึกวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดของแบรนด์ซอสปรุงรสตรา "เด็กสมบูรณ์" ให้ทุกคนเข้าใจง่ายๆ ได้ในภาพเดียวว่า "แบรนด์นี้คิดอะไรอยู่?
🗣️ Customer Segments
#กลุ่มเป้าหมาย แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้
.
👉 #กลุ่มเป้าหมายหลัก
คือ "เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร" ที่มีเมนูอาหารกลุ่ม "ปลาทอดราดน้ำปลา" หรือ เมนูอาหารรายการอื่นๆ ที่จำเป็นต้องใช้ "น้ำราด" ชนิดเดียวกันนี้ในการปรุงรสชาติอาหาร เหมาะสำหรับเจ้าของร้านที่ต้องการประหยัดเวลาและขั้นตอนการทำอาหารโดยเฉพาะเมนูที่จำเป็นต้องใช้ "น้ำราด" ซึ่งการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้จะช่วยให้ครัวออกเสิร์ฟอาหารได้รวดเร็วขึ้น ในขณะเดียวกันยังช่วยลดต้นทุนการใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆ
👉 #กลุ่มเป้าหมายรอง
คือ "ผู้บริโภคที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน" แต่ในขณะเดียวกันกลับไม่ชอบความวุ่นวายหรือความยุ่งยากในการทำอาหารหลายขั้นตอน รวมถึงไม่ชอบให้พื้นที่ครัวเลอะเทอะจากการทำอาหารแค่เมนูเดียว กลุ่มเป้าหมายนี้กำลังมองหาเครื่องปรุงรสใหม่ๆ ที่จะช่วยให้ได้อาหารรสชาติดีถูกปากถูกใจ และไม่เสียเวลาในการทำอาหารหลายขั้นตอน
🏆 Value Proposition
#คุณค่าที่ส่งมอบ แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้
.
.
🔥 Funtional Value #คุณค่าทางกายภาพ
.
• "น้ำราดปลาทอดน้ำปลา" คือ ซอสปรุงรสสูตรใหม่จากแบรด์ "เด็กสมบูรณ์" ผลิตจากปลาไส้ตัน ให้รสชาติอาหารที่กลมกล่อม รสเค็มหวานกำลังดี ใช้เพียงขวดเดียวครบรส ไม่เปลืองงบในแต่ละมื้อ
.
• "น้ำราดปลาทอดน้ำปลา" เหมาะสำหรับ ใช้เป็นน้ำราดสำหรับเมนูอาหารยอดฮิต ได้แก่ ปลาทอดราดน้ำปลา, ปีกไก่ทอดน้ำปลา, เมนูยำ หรือ เมนูผัดต่างๆ ฯลฯ ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร ครัวออกเสิร์ฟอาหารได้รวดเร็วทันใจลูกค้า
🔥 Emotional Value #คุณค่าทางอารมณ์
.
• "เด็กสมบูรณ์" ช่วยเปลี่ยนเรื่องเดิมๆ ที่ชวนปวดหัวในห้องครัวให้กลายเป็น "ความสุข" ที่ได้ทำอาหารจานโปรด, สูตรการทำ "น้ำราด" ที่เคยรู้สึกว่ายุ่งยากในการทำแต่ละขั้นตอนกว่าจะได้ "น้ำราด" 1 ถ้วย เปลี่ยนเป็นเรื่องง่ายๆ แค่เปิดฝาแล้วเท "น้ำราดปรุงสำเร็จ" ก็เสกจานอร่อยได้ดังใจ >> ช่วยตอกย้ำ Brand Tagline "อร่อยง่ายๆ ได้ทุกครัว" อันเป็นจุดยืนของแบรนด์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย
Credits: ขอขอบคุณ
แหล่งอ้างอิงภาพและข้อมูล
.
• เว็บไซต์ deksomboonshop
.
• แฟนเพจ Food Launch Thailand
#Brandfixer
#นักซ่อมแบรนด์ #แบรนด์ฟิกเซอร์
#นักซ่อมแบรนด์ธุรกิจอาหาร
#ซ่อมเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย
.
Future #FoodBranding
For #Sustainability 🌏
พัฒนาแบรนด์ธุรกิจอาหารให้ก้าวทันโลกอนาคต
ยกระดับธุรกิจไทยให้ยั่งยืนด้วยความรู้คู่คุณธรรม
.
#Creative
#Branding
#Marketing
#People
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
