ไปไม่รอด ธุรกิจร้านอาหารที่เอาหุ่นยนต์มาทำงานแบบ 100% กำลังเจอปัญหาหนัก
เมื่อร้านอาหารแบบ Food Truck ที่ชื่อว่า Zume จับมือกับบริษัทสตาร์ทอัประดมเงินทุนถึง 445 ล้านดอลลาร์ วางแผนนำหุ่นยนต์ทำอาหารแบบอัตโนมัติมาไว้ท้ายรถ
เพื่อพลิกโฉมวงการพิซซ่าด้วยการใช้หุ่นยนต์ปรุงอาหารได้ทันที เพิ่มระบบการเรียนรู้ได้ด้วยตัวเอง สามารถสื่อสารและเพิ่มลูกเล่นเดาใจลูกค้า
หุ่นยนต์จะด้านที่เกี่ยวข้องกับการทำพิซซ่าทั้งหมด เช่น ทำแป้ง ราดซอส ใส่ท็อปปิ้ง และเอาเข้าเตาอบ เป็นต้น
ในช่วงแรกของการระบาดโควิด ผลตอบรับค่อนข้างดีมีผู้คนให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก ประสบความสำเร็จจนเข้าตานักลงทุนหลายคน
แต่พอสถานกาณ์กลับมาเป็นปกติ ทุกคนสามารถออกไปเดินห้างหรือซื้ออาหารได้ด้วยตัวเองอีกครั้ง หุ่นยนต์ตัวนี้ก็เริ่มหมดความหมาย
แถมตัวหุ่นยนต์เองก็เกิดปัญหาหลายรอบไม่ว่าจะเป็น ส่วนประสมเข้าไปติดในเครื่องทำให้การทำงานนั้นมีปัญหา รวมถึงด้านรสชาติที่อาจจะไม่ได้ถูกใจใครหลาย ๆ คน
จึงทำให้ Zume ขาดทุนอย่างหนักและตัดสินใจไม่ไปต่อในเดือนพฤษภาคมและยื่นล้มละลายในที่สุด
การเอาหุ่นยนต์มาช่วยทำอาหารก็มีทั้งข้อดีและข้อเสีย เพราะกระแสก็ค่อนข้างไปไวและใช้เงินลงทุนค่อนข้างสูง กว่าจะคืนทุนหรือมีรายได้อาจจะใช้เวลานาน
ที่มา : dailymail
#หุ่นยนต์ทำอาหาร #หุ่นยนต์ #robot
⭐️ ค้นหาข่าวที่อยู่ในความสนใจได้ที่ >> www.techhub.in.th
มีข้อสงสัยทัก LINE Techhub >> https://lin.ee/Sietmnt
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
