29 มิ.ย. 2023 เวลา 02:00 • อาหาร
แจกสูตร และ วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
ทำกินก็ง่ายทำขายก็รวย จ้า
หมูตุ๋น ส่วนผสม
หมูติดเอ็น ขั้วตับหมู หรือ กระดูกอ่อน
2 กิโลกรัม
รากผักชีบุบ 7-8 ราก
กระเทียมบุบ 1 หัว
พริกไทยขาวเม็ดบุบหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั้ก 2 เม็ด
อบเชย 1 แท่งเล็ก
กานพลูคั่ว 20 ดอก
เครื่องปรุงรส
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต
น้ำ 1.5 ลิตร
น้ำซุปกระดูกหมู ส่วนผสม
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
น้ำ 2 ลิตร
เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดต่างๆ 1 กิโลกรัม
ถั่วงอก 1/2 กิโลกรัม
ผักบุ้งไทยหั่นท่อน 1/2 กิโลกรัม
ต้นหอม, ผักชี, ขึ้นฉ่ายซอย อย่างละ 2 ต้น
กระเทียมเจียว ส่วนผสม
มันหมูแข็ง 300 กรัม
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 3 หัว
พริกน้ำส้ม ส่วนผสม
พริกเหลือง 5 เม็ด
กระเทียม 6 กลีบ
เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 3/4 ถ้วยตวง
#ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น #สูตรอาหาร
ข้าวเหนียวทรงเครื่อง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสด
โฆษณา