24 ต.ค. 2023 เวลา 02:30 • ธุรกิจ

แม่สุนีย์ ขนมไทย คนที่ทำ กล้วยปิ้ง เต้าส่วนทรงเครื่อง ขายใน 7-Eleven

หลายคนอาจจะไม่รู้จักชื่อ “แม่สุนีย์ ขนมไทย”
แต่ถ้าใครเคยซื้อขนมไทยใน 7-Eleven อย่างเช่น กล้วยปิ้ง พร้อมน้ำตาลมะพร้าว, เต้าส่วนทรงเครื่อง, เปียกปูนดอกไม้
ขนมไทยเหล่านี้ใน 7-Eleven ที่แปะชื่อแบรนด์ว่า “EZY SWEET”
ล้วนมีผู้ผลิตรายสำคัญ คือ แม่สุนีย์ ขนมไทย..
เรื่องราวของ แม่สุนีย์ ขนมไทย เป็นอย่างไร ? ทำไมถึงได้มาทำแบรนด์ EZY SWEET ขายใน 7-Eleven
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
แม่สุนีย์ ขนมไทย ใช้ชื่อบริษัทว่า บริษัท เจ เอช แอนด์ สโนว์ กรุ๊ป จำกัด
โดยบริษัทนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 โดยคุณก้องปพัฒน์ เรืองจินดาชัยกิจ
ในช่วงแรกจะเริ่มต้นจากการผลิตขนมเกล็ดหิมะ ซึ่งมีหลากหลายรสชาติ และขายภายใต้แบรนด์สโนว์
โดยเริ่มจากการ เอาไปวางขายในร้าน จิฟฟี่ พลัส ซุปเปอร์มาร์เก็ต หลายสาขาในเขตภาคกลาง
ต่อมาในช่วงปี 2553 CPALL เจ้าของ 7-Eleven ในไทย
มีความต้องการที่จะให้มีขนมไทยพร้อมรับประทาน วางขายใน 7-Eleven
คุณก้องปพัฒน์ จึงมองเห็นโอกาสและได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ให้กับทาง CPALL
ก่อนที่ในเวลาต่อมาจะผ่านการคัดเลือก และเริ่มผลิตสินค้าส่งขายให้กับทาง 7-Eleven
1
โดยในช่วงแรกส่งแค่ขนมกล้วยบวชชีและขนมลูกตาลอ่อน ภายใต้ชื่อแบรนด์ “แม่สุนีย์ ขนมไทย”
ก่อนที่ภายหลังจะเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ EZY SWEET ซึ่งเป็นแบรนด์ขนมไทยของทาง 7-Eleven ซึ่งมีผู้ผลิตหลาย ๆ รายมาร่วมผลิตภายใต้แบรนด์นี้
ที่น่าสนใจก็คือ กระบวนการผลิตของแม่สุนีย์ ขนมไทย จะเน้นใช้เครื่องจักรและนวัตกรรมในการผลิตเป็นหลัก เพราะต้องผลิตให้ได้ในปริมาณมากต่อวัน
โดยบริษัทบอกว่า ได้ลงทุนพัฒนาเครื่องจักร เพื่อช่วยเพิ่มนวัตกรรมในขั้นตอนเหล่านี้ ไปมากกว่า 40 ล้านบาท
เพื่อช่วยลดต้นทุนในการผลิต และคงคุณภาพสินค้า
1
รวมไปถึงมีการสร้างพันธมิตรในการค้า เช่น เกษตรกรท้องถิ่นที่ส่งกล้วยให้กับบริษัท
โดยบริษัทจะรับซื้อวัตถุดิบ จากเครือข่ายพันธมิตรเกษตรกร ทั้งในพื้นที่และนอกพื้นที่
ปัจจุบัน แม่สุนีย์ ขนมไทย มีขนมที่ส่งขายให้กับ 7-Eleven หลายชนิด
โดยมีสินค้าไฮไลต์ อย่างเช่น
- กล้วยปิ้งพร้อมน้ำตาลมะพร้าว
- เต้าส่วนทรงเครื่อง
- เปียกปูนดอกไม้
- กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
- ขนมถ้วยใบเตย
โดยขายทั้งภายใต้แบรนด์ แม่สุนีย์ ขนมไทย และ EZY SWEET
ซึ่งรู้ไหมว่า ปี 2565 บริษัท เจ เอช แอนด์ สโนว์ กรุ๊ป จำกัด หรือก็คือแม่สุนีย์ ขนมไทย
ขายขนมไทยจนมีรายได้ 259 ล้านบาท และกำไร 23 ล้านบาท เลยทีเดียว..
 
References
โฆษณา