ฟักหอมกลม ปลูกง่าย รสชาติอร่อย เมนูเด็ด
ฟักหอมกลม เป็นพืชผักพื้นบ้านของไทย นิยมปลูกเพื่อรับประทานผล ผลของฟักหอมกลมมีรูปร่างกลม ผิวเรียบ สีเขียวเข้ม เนื้อสีขาวนวล รสชาติหวานหอม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น แกงส้มฟักหอม แกงเลียงฟักหอม ฟักหอมผัดไข่ ฟักหอมต้มกะทิ เป็นต้น
ฟักหอมกลม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีดังนี้
- ★ช่วยบำรุงสายตา วิตามินเอในฟักหอมกลม ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาบอดตอนกลางคืน
- ★ช่วยบำรุงผิวพรรณ วิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระในฟักหอมกลม ช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส เนียนนุ่ม
- ★ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน แคลเซียมในฟักหอมกลม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- ★ช่วยระบบย่อยอาหาร ฟักหอมกลมมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก
- ★ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ฟักหอมกลมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
- ★ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในฟักหอมกลม ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
"ฟักหอมกลมเป็นพืชผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู รสชาติอร่อย หาซื้อได้ง่าย ปลูกง่าย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปลูกพืชผักสวนครัวไว้รับประทานเอง"
ฟักหอมกลมมีเมนูเด็ดอะไรบ้าง ?
- ✓แกงส้มฟักหอม เมนูแกงรสเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นใบมะกรูด
- ✓แกงเลียงฟักหอม เมนูแกงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร
- ✓ฟักหอมผัดไข่ เมนูผัดง่ายๆ รสชาติอร่อย
- ✓ฟักหอมต้มกะทิ เมนูต้มกะทิรสชาติหวานหอม
ฟักหอมกลม วิธีปลูก
1.เตรียมดิน : ดินที่ใช้ปลูกฟักหอมกลมควรเป็นดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปเพื่อเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน
2.เตรียมเมล็ดพันธุ์ : เมล็ดพันธุ์ฟักหอมกลมสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้ทั่วไป เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ อายุไม่เกิน 2 ปี
3.เพาะเมล็ด : นำเมล็ดฟักหอมกลมไปแช่น้ำอุ่นประมาณ 60 นาที เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น, นำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วไปหยอดลงในถาดเพาะหรือกระถาง หลุมละ 1 เมล็ด ลึกประมาณ 1 เซนติเมตร, รดน้ำให้ชุ่ม วางถาดเพาะหรือกระถางไว้ในที่ร่มรำไร, เมื่อต้นกล้ามีอายุได้ประมาณ 15-20 วัน ก็สามารถย้ายปลูกลงแปลงได้ สามารถปลูกในถุงหรือกระถางก็ได้
อ่านบทความ "วิธีปลูก (ต่อ) / โรคและแลมง / การป้องกัน โรคและแมลง" ได้ที่ลิงค์นี้
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
