วิธีปลูก งาขี้ม่อน
ของดีจากยอดดอย โอเมก้าสูง บำรุงสมอง
มีใครรู้จักหรือเคยทานงาขี้ม่อนบ้างครับ งาขี้ม่อน ของดีจากเมืองเหนือ เมล็ดเล็ก ๆ กลมจิ๋ว แต่มากไปด้วยคุณประโยชน์ จะมีเทคนิคและวิธีการปลูกยังไง เกษตรสัญจร มีเทคนิคดี ๆ มาฝากกันครับ
งาขี้ม่อน หรือ งาม้อน เมนูยอดฮิตในช่วงหน้าหนาวของชาวเหนือ การที่ตื่นมาเช้า ๆ ได้กินข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ตำผสมกับงาหอม ๆ เป็นอะไรที่ลงตัว ใครที่เคยกินเมนูนี้แล้วติดใจบ้างสามารถแชร์ความอร่อยกันได้นะครับ
ในช่วงหน้าหนาว งาขี้ม่อน จะออกผลผลิตมาให้รับประทาน โดยเกษตรกรจะปลูกงาขี้ม่อนในช่วงหน้าฝนและหลังจากนั้นอีก 4 เดือน จะเริ่มมีผลผลิตให้เก็บ โดยมักจะเริ่มปลูกในเดือน กรฎาคม - สิงหาคม และเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายน หรือ ธันวาคม
การปลูกงาขี้ม่อนนิยมปลูกด้วยวิธีการเพาะเมล็ด ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ครับ
-ขั้นตอนแรกเก็บเศษกรวดทรายที่ปนมากับงาขี้ม่อนออก แล้วนำงาขี้ม่อนมาล้างให้สะอาด
-นำเมล็ดงาขี้ม่อนแช่น้ำไว้ 1 คืน
-เมื่อแช่เมล็ดครบ 1 คืน รินน้ำออกจากแมล็ดที่แช่น้ำ แล้วเกลี่ยให้เมล็ดงากระจายในถ้วย
-ใช้เวลา 3-4 วัน เมื่อเมล็ดงาเริ่มงอก นำเมล็ดงาขี้ม่อน มาเพาะกล้าในกระบะเพาะ จนมีใบจริง งอกออกมา 2-3 ใบ
-ใช้เวลาประมาณ 30 วัน จึงย้ายลงถุง และเมื่อครบ 1 เดือนย้ายลงแปลงปลูก หมั่นรดน้ำใส่ปุ๋ย เมื่อครบ 4 เดือน สามารถเก็บเกี่ยวได้เลยครับ
งาขี้ม่อน มีโอเมก้า3 และสารต้านอนุมูลอิสระ มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง อุดมไปด้วยวิตามินบี มีสารช่วยป้องกันมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ร่างการแก่ช้า และในน้ำมันงาขี้ม่อน ประกอบด้วย โอเมก้า 3และ 6 โดยเฉพาะโอเมก้า3 ในงาขี้ม่อน จะถูกเปลี่ยนเป็น กรดไขมัน EPA และ DHA ซึ่งมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบของโรคกระดูกและข้อ
ใครที่อยากทานงาขี้ม่อน สามารถหาซื้อมาทานในช่วงนี้ได้ โดยงาขี้ม่อนจะมีผลผลิตเยอะในช่วงหน้าหนาว งาที่เก็บมาสด ๆ ใหม่ จะมีกลิ่นหอม หรือใครที่อยากลองปลูกงาขี้ม่อนไว้ทานเอง สามารถนำเมล็ดงานขี้ม่อนที่ซื้อมา ลองปลูกตามเทคนิคที่เกษตรสัญจรนำมาฝากได้เลยครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
