รีวิว รสชาติอาหารจานครอบครัว
ผู้เขียน เอโกะ ยามากุจิ
ผู้แปล พลอยทับทิม ทับทิมทอง
สำนักพิมพ์ piccolo
อิจิโกะ และ ฟุมิ แม่สามีและลูกสะใภ้เปิดร้านอาหารจานครอบครัวเล็กๆ ชื่อร้านอาหารฮาจิเมะ ที่เมืองซึคุดะ มาเป็นระยะเวลายาวนาน ตั้งแต่สมัยโคโซ
สามีของอิจิโกะ สมัยนั้นเปิดเป็นร้านอาหารฝรั่ง พอสามีเสียชีวิตจึงเปลี่ยนร้านอาหารจานครอบครัวแทน ที่ร้านจึงมีลูกค้าขาประจำกลุ่มหนึ่งที่อาศัยอยู่ในละแวกนั้น และมีลูกค้าขาจรที่บางคนกลายเป็นลูกค้าประจำ
ด้วยรสชาติอาหารเมื่อได้กินแล้วทำให้นึกย้อนกลับไปในสมัยเด็กและได้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกินอาหารฝีมือแม่ที่บ้าน
วันเวลาที่ยาวนาน ร้านค้าบางร้านที่เป็นพันธมิตรทางธุรกิจเริ่มปิดกิจการลง เนื่องจากอายุที่เพิ่มขึ้น ทำต่อไม่ไหว ทำให้อิจิโกะและฟุมิก็เริ่มมองเห็นแบบนั้นเช่นเดียวกัน แต่ไม่ว่าอย่างไร เมื่อเวลานั้นยังมาไม่ถึงก็ยังเปิดร้านขายต่อไป
ลูกค้าที่เข้ามากินอาหารในร้านก็เหมือนคนในครอบครัวเดียวกัน ทำให้เมื่อมีปัญหาก็ปรึกษากันและกัน และคอยเป็นห่วงเป็นใยกันตลอด
การทำธุรกิจบริการหรือธุรกิจใดก็แล้วแต่ สำหรับบางคนไม่จำเป็นที่ต้องขายเพื่อร่ำรวย ขอแค่ขายได้ กำไรน้อย ไม่ขาดทุน แต่อยู่ได้นาน มีอัธยาศัยและปฏิสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า สร้างความสุขและรอยยิ้มให้แก่กันทั้งสองฝ่ายก็เพียงพอ นั่นคือความสุขทางใจทั้งผู้ให้และผู้รับ แถมอิ่มด้วย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
