วิธีทำกากหมูกรอบง่ายๆ
วิธีทำกากหมูกรอบสูตรกากหมูทำง่าย กากหมูเจียว ทำง่าย แจกสูตรอาหาร วิธีทำ กากหมูกรอบ กากหมูเจียว ทำง่าย เทคนิคนี้น้ำมันไม่กระเด็น กินเพลินไปทั้งวัน! เรียกว่าเป็นเมนูที่คนไทยชื่นชอบ ราคาถูก กรอบๆ เพลินๆ แถมทำตามได้ไม่ยาก จะนำมากินเล่นก็เพลิน หรือจะนำไปเป็นของกินเล่นคู่กับก๋วยเตี๋ยว น้ำพริก ก็ปังสุดๆ กากหมูกรอบจะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!
ส่วนผสม กากหมูกรอบ
มันหมูแข็งติดหนัง 2,000 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำ 200 กรัม
วิธีทำ กากหมูกรอบ หวยเวียดนาม
นำมันหมูแข็งติดหนัง มาลนไฟ เพื่อขจัดขนออกให้หมด จากนั้นนำไปล้างออกด้วยน้ำสะอาด
จากนั้นนำมาหั่นเป็นขนาดลูกเต๋า ตามชอบ
นำไปใส่ลงในกระทะ เปิดไฟแรง จากนั้นเติมเกลือลงไป ตามด้วยร้ำเปล่า
คนให้ทั่วถึงกันดี จากนั้นปิดฝาไว้ รอจนร้อนเดือดขึ้นมาอีกครั้ง ก็คนให้ทั่วจากนั้นปิดฝาเหมือนเดิม
ดูจนน้ำเหือดไปหมด มันหมูเริ่มมีความตึงๆ ให้ลดไฟเหลือไฟกลางค่อนอ่อน ปิดฝาทิ้งไว้ ให้
น้ำมันคลายออกมา
คนให้ทั่วอีกครั้ง จากนั้นปิดฝาแบบไม่ต้องปิดสนิทมาก รอจนมันหมูแห้งดี ปิดแก๊ส ทิ้งมันหมูแช่ในน้ำมันไว้
จากนั้นเปิดแก๊สอีกครั้งด้วยไฟแรง พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้เริ่มคนไปเรื่อยๆ ใช้เวลาสักเล็กน้อย รอจนกากหมูเหลืองกรอบดี เป็นอันเสร็จ
วิธีทำ กากหมูกระเทียมเจียว สูตรทำขาย ทำง่าย ใส่ก๋วยเตี๋ยวอร่อย!
7 สูตรทำ หมูกรอบ สุดอร่อย ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้นาน อร่อยฟินทั้งครอบครัว!
แจกสูตร! 20 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น อร่อยง่ายๆ ฟินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
