28 มี.ค. เวลา 10:36 • ธุรกิจ

สรุปกลยุทธ์ IKEA ประเทศไทย ประกาศลดราคาสินค้า เฉลี่ย 25% เพราะลดต้นทุนได้

ล่าสุด อิเกีย ประเทศไทย ปรับราคาครั้งใหญ่ โดยรอบนี้ลดราคาเฉลี่ยถึง 25%
ยิ่งสำหรับคนที่เป็นแฟนคลับเมนูอาหารต่าง ๆ ของอิเกียในครั้งนี้ ก็ปรับลดราคาลงไปอีกถึง 20% ในรายการอาหารกว่า 6 รายการ เริ่มลดราคาแล้วตั้งแต่วันนี้
โดยถ้ามาดูรายการสินค้าต่าง ๆ ที่ปรับราคาลง เช่น
- แพ็กถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ ราคาเดิม 159 บาท ลดเหลือ 69 บาท
- พรมเช็ดเท้า ราคาเดิม 199 บาท ลดเหลือ 99 บาท
สำหรับเมนูอาหาร
- ฟิชแอนด์ชิปส์ ราคาเดิม 160 บาท ลดเหลือ 129 บาท
- Hotdog ไส้กรอกพันเบคอน ราคาเดิม 45 บาท ลดเหลือ 39 บาท
- ชามะนาว ราคาเดิม 39 บาท ลดเหลือ 19 บาท
และยังมีสินค้าอีกหลากหลายรายการที่ลดราคา ทั้งสินค้าเอาต์ดอร์ เฟอร์นิเจอร์ ที่ลดราคาเฉลี่ยถึง 25%
แล้วอิเกียทำได้อย่างไร ในยุคที่สินค้าต่าง ๆ พากันเพิ่มราคาสูงขึ้น ?
BrandCase มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณลีโอนี่ ฮอสกิ้น
ผู้จัดการฝ่ายธุรกิจค้าปลีก อิเกีย ประเทศไทย และเวียดนาม
 
โดยสรุปเป็นประเด็นสำคัญ ๆ คือ
- เมื่อคนกลับมาใช้บริการมากขึ้น ก็สามารถสั่งผลิตสินค้าได้มากขึ้น ทำให้ต้นทุนสินค้าถูกลง
ช่วงก่อนหน้านี้ อิเกียเจอกับภาวะต้นทุนที่สูงขึ้นเช่นเดียวกับบริษัทอื่น ๆ
แต่ตอนนี้สถานการณ์หลาย ๆ อย่างนั้นกลับมาเป็นปกติมากขึ้น คนเริ่มกลับมาจับจ่าย ทำให้มีความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นตามมา
ซึ่งเรื่องนี้ก็ทำให้ อิเกียสามารถต่อรองราคาต้นทุนกับ Supplier ในราคาที่ถูกลงได้ เพราะมีการสั่งสินค้าที่เพิ่มมากขึ้น
- เชื่อว่าการลดราคา ก็มีส่วนช่วยในการเพิ่มยอดขายด้วย
อิเกีย มองว่าตัวเองเป็น Low Cost Retailer หรือ ร้านค้าปลีกราคาประหยัด เพราะฉะนั้นต้นทุนอะไรที่ลดได้ อิเกียก็จะพยายามลดลง เพราะพอลดได้ คนก็เข้าถึงได้มากขึ้น
และยังเน้นย้ำในเรื่องของ More Value, Less Spend หรือ ความคุ้มค่ากว่า ในราคาที่ลดลง
อย่างสินค้าต่าง ๆ ที่ลดราคานั้นก็ยังคงเป็นสินค้าประเภทเดิมใช้วัสดุเดิม ในราคาที่เข้าถึงได้มากขึ้น
เช่น ตัวพรมเช็ดเท้า ที่ลดราคาจาก 199 บาท เหลือ 99 บาท ก็ยังคงใช้คอตตอน 100% เหมือนเดิม
- การพัฒนาแพ็กเกจจิง ให้ประหยัดวัสดุ ประหยัดพื้นที่ขนส่ง
ยกตัวอย่างสินค้าอีกชิ้นหนึ่งที่เป็นที่นิยมของอิเกีย ซึ่งก็คือ ตัวรถเข็นคันเล็กมีล้อ และมี 3 ชั้น ไว้สำหรับวางของ
ซึ่งถ้าพูดอาจจะดูเป็นเหมือนสินค้าที่มีขนาดใหญ่ แต่ด้วยรูปแบบการแพ็กสินค้า ทางอิเกียสามารถทำให้กล่องแบนราบเหมือนไม้กระดาน แต่สามารถจุสินค้าตัวนี้ไว้ได้ทั้งหมด
หรือสินค้าหลาย ๆ อย่างที่แต่เดิมใช้พลาสติกห่อเป็นแพ็กเกจจิง ก็อาจจะใช้เป็นปลอกกระดาษ มามัดสินค้าเอาไว้แทน
ทั้งนี้นอกจากจะช่วยประหยัดต้นทุนสินค้าแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการลดขยะด้วย
- วางแผนการนำเข้าสินค้า ให้ได้ราคาดีที่สุด
แน่นอนว่าสินค้าของอิเกียนั้น หลาย ๆ ชิ้นจะถูกผลิตในประเทศไทย
แต่ก็มีหลายสินค้าเช่นกันที่ถูกผลิตในต่างประเทศ เช่น จีน, โปแลนด์
ทีนี้เรื่องของภาษีของการนำเข้าต่าง ๆ ก็มีผลที่ทำให้ราคาสินค้าสูงขึ้น
ดังนั้นทางอิเกียต้องวางแผนให้ดีว่า สินค้าประเภทไหน ต้องนำเข้าจากประเทศอะไร ถึงจะได้สิทธิประโยชน์ทางด้านภาษีมากกว่า
- การควบคุม Operating Cost หรือต้นทุนในการดำเนินงาน
พูดง่าย ๆ ก็คือต้นทุนต่าง ๆ ที่ไม่ใช่ต้นทุนของสินค้า อาจรวมถึงค่าจ้าง, สวัสดิการ, ค่าเดินทางต่าง ๆ ของพนักงาน
ซึ่งเรื่องนี้คุณลีโอนี่ก็บอกด้วยว่า เฉพาะในอิเกียประเทศไทยนั้น ผู้บริหารหลายคนก็เริ่มตัดต้นทุนต่าง ๆ ที่ไม่จำเป็นออก
โดยคุณลีโอนี่เล่าว่า จากเดิมที่เขาต้องเดินทางไปประชุมเป็นประจำทุกปีที่ประเทศสิงคโปร์
ตอนนี้คุณเลโอนี่ก็ไม่ได้เดินทางไปประชุมเหมือนแต่ก่อนแล้ว เพราะมองว่าเป็นการสิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย
คุณเลโอนี่ยังเล่าว่า
หากผู้บริหารเองต้องมีการบินเพื่อเดินทางไปทำงานยังประเทศต่าง ๆ หลายคนจะเลือกบินแบบ Economy ทั้งนี้ก็เพราะว่า ต้องการลดต้นทุนกับบริษัทให้ได้มากที่สุด
ซึ่งสิ่งที่ทำนั้นอาจจะดูเหมือนไม่มีผลกระทบเท่าไรกับบริษัท แต่ถ้าคนที่ให้ความร่วมมือเพิ่มขึ้นเป็นหลักสิบ หรือหลักร้อยคน ก็จะสามารถลดต้นทุนได้อย่างมีนัยสำคัญ
โดยสำหรับอิเกียประเทศไทยเองนั้น สามารถลดต้นทุนส่วนนี้ได้มากถึง 20-25% เลยทีเดียว
ซึ่งค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่ลดไปนั้นก็จะถูกนำไปใช้ในด้านที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากกว่า เช่น การออกแบบสินค้า การพัฒนาสินค้าต่าง ๆ ให้ดียิ่งขึ้น
1
และตอนนี้ต้องบอกว่า อิเกีย ไม่ใช่บริษัทที่ทำงานในรูปแบบเดิม ๆ แล้ว
แต่อะไรที่ปรับได้ ก็ปรับ พูดง่าย ๆ คือ Work Smart ทำงานอย่างชาญฉลาด ซึ่งก็จะส่งผลดีกับทั้งตัวบริษัท และกับตัวลูกค้าด้วยเช่นกัน
และด้วยกลยุทธ์ทั้งหมดนี้ก็ทำให้อิเกียสามารถปรับราคาสินค้าลงได้ ในยุคที่สินค้าต่าง ๆ พากันปรับราคาสูงขึ้น
โดยคุณลีโอนี่ยังบอกด้วยว่า
ปัจจุบัน อิเกียประเทศไทยนั้นมีสินค้ากว่า 2,000 รายการ ที่มีราคาต่ำกว่า 200 บาท (คิดเป็น 20% ของสินค้าทั้งหมด)
ซึ่งในนั้นอีก 1,000 รายการ เป็นสินค้าที่มีราคาต่ำกว่า 100 บาท
ทั้งนี้อิเกียบอกว่า อยากให้มองว่าการลดราคาในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นการลดราคาแบบชั่วครั้งชั่วคราว เหมือนการจัดโปรโมชัน
แต่ทางอิเกียอยากให้ทุกคนเห็นว่า ไม่ว่าจะมาซื้อตอนไหนก็จะได้สินค้าราคาที่ดีที่สุดกลับไปเสมอ..
โฆษณา