เอาเป็นว่า
จากประสบการณ์การเป็นเด็กเสริฟในร้านอาหารของผม ทำให้ผมมองลูกค้าเป็นสองประเภท
1) ลูกค้าที่ตัดสินใจแล้ว
คือลูกค้าที่มาที่ร้านเพื่อที่จะสั่งเมนูที่เขาต้องการเท่านั้น
ถ้าเราไม่มีเมนูนั้น หรือวันนั้นของหมด เขาจะเดินออกจากร้านทันที!
2) ลูกค้าที่ยังไม่ตัดสินใจ
เช่น ลูกค้าอยากกินข้าวหน้าปลาไหลมาก แต่วันนั้นของหมด!
แน่นอนว่า เขาคิดจะเดินออกจากร้านอยู่แล้ว
แต่ผมมีข้อเสนอให้เขาที่เขาไม่เคยได้ยินมาก่อน เป็นต้นว่า
"อันที่จริง ข้าวหน้าปลาไหลหมด แต่เรามี ข้าวหน้าปลา Salmon ที่มีโซเดียมและน้ำตาลน้อยกว่า!
ไม่ทราบว่าคุณยังจะสนใจมั้ยครับ?!"
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
