บอกเล่าประสบการณ์:(ชา)จีน นั้นไม่ง่าย Ep.1 🇨🇳🌱
วันนั้นผมเดินๆเที่ยวชมแหล่งปลูกชาอยู่กับเพื่อนคนจีน อยู่ในเขตอนุรักษ์ หวู่หยีซาน ขณะเดินผ่านไปในแหล่งปลูกชาชื่อดัง หนิ่วหลันเคิง ก็ได้พบสิ่งที่ว้าว!มากๆอีกอย่างหนึ่ง คือ
ได้เจอเบื้องหลังการถ่ายทำ ขายชาในแหล่งชาแท้
แต่ชาที่ขายไม่ได้มาจากแหล่งแท้จากตามสถานที่ถ่ายก็เป็นได้ ระหว่างทางพบเห็นกันได้ คนจีนบางคนมาLive สดทำคอนเทนต์ อธิบายชาต่างๆ แล้วก็ขายชาไปด้วย
แถมข้างในนั้นคนจีนสามารถเข้าไปเดินเล่นชมกันได้
ในต้นชาแต่ละต้นในแหล่งปลูกชาดังๆ ของที่นี่ก็จะ การติดแท็กป้าย ชื่อเจ้าของ ชื่อไร่โรงงาน แถมมีQR code ให้สแกน จนถึง We chat เพื่อไปขายของกันต่อ (แต่ใช้ชาจากที่นี่จริงไม่จริง ไม่มีทางรู้ได้เลยครับ)
เพื่อนบอกว่าบางคนเอาป้ายมาติดเองเพื่อโปรโมทว่าฉันมีชาที่มีสัมปทานกรรมสิทธิ์ในแหล่งปลูกชาดังแห่งนี้ แล้วก็ลงในโซเชี่ยล ซึ่งในความเป็นจริงก็มีการมั่วนิ่มกันมากมาย
ในต้นชาแต่ละต้นในแหล่งปลูกชาดังๆ ของที่นี่ก็จะ การติดแท็กป้าย ชื่อเจ้าของต้นชา ชื่อไร่โรงงาน แถมมีQR code ให้สแกน จนถึง We chat เพื่อไปขายของกันต่อ (แต่ใช้ชาจากที่นี่จริงไม่จริง ไม่มีทางรู้ได้เลยครับ)
มีคนเอาป้ายมาแขวนชื่อชา ว่าเป็นชาเหล่าฉงสุ่ยเซียนต้นเก่าแก่ เพื่อทำคอนเทนต์ และเพื่อการค้าขาย สร้างความน่าเชื่อถือ ต่างๆกันไป(ต้นชาในรูปเพื่อนบอกว่าเป็น เกาฉงสุ่ยเซียนนะ). คราวหน้าทำป้ายมาแขวนถ่ายรูปแบรนด์ ทำคอนเทนต์บ้างดีกว่า 😄
กับอีกอันที่เห็นๆมีคนเอาป้ายมาวาง ชื่อชาว่าเป็นชาเหล่าฉงสุ่ยเซียนต้นเก่าแก่ ในแหล่งชานี้ ก็เพื่อทำคอนเทนต์ และเพื่อการค้าขาย สร้างความน่าเชื่อถือ ต่างๆกันไป
(ต้นชาในรูปเพื่อนบอกว่าเป็น เกาฉงสุ่ยเซียนนะ)
พ่อค้าแม่ค้าคนจีนเค้า มีเทคนิคการขายแพรวพราวมากๆ จะขายของต้องทำสุด หลอกเก่งแบบสุดๆ เราตามเค้าไม่ทันจริงๆ ในเรื่องนี้ 😅
เพื่อนคนจีนที่พามาอธิบายให้ฟังว่า วงการชาที่จีน เป็นเรื่องยาก ถ้าไม่มีประสบการณ์ได้ชิมชาตัวนั้นๆ หรือไม่เคยได้ชิมชาของดีจากแหล่งแท้ที่ดีจริงๆ ก็ไม่มีทางรู้ว่าของมาจากที่นั่นจริงๆหรือเปล่า
(คนพูดก็กำลังหลอกผมอยู่อีกต่อนึงยังไม่รู้ตัวอีก555😄)
หรือว่าพวกเราต้องไปนั่งเฝ้าพวกเค้าทำชาตั้งแต่เก็บจนทำชาเสร็จหรือเปล่านะ บ้าไปแล้ว 55
ถึงแม้ว่าจะเจอชาแหล่งแท้ที่ดีมากๆ ราคาก็สูงมากจนซื้อดื่มไม่ไหว (เพราะเค้าขายของเราบวกราคาชาวต่างชาติ อีกหรือเปล่านะ?)
เพราะฉะนั้น มันไม่ง่ายเลยจริงๆ ที่จะหาของดีของแท้ที่ราคาย่อมเยาว์ เพราะพื้นที่ปลูกชาWuyishan ในแหล่งเขตแกนกลาง มันเล็กมากๆถ้าเทียบกับความต้องการของคนในเมืองจีน และทั่วโลก
ชาของแหล่งนี้ ปีๆนึงเก็บได้แค่ 1 ช่วงเท่านั้น! และต้องเก็บชาด้วยมือเท่านั้น! ห้ามใช้เครื่องตัด (เฉพาะในเขตเขาหลัก)
แต่ผู้รอบริโภคนั้นมหาศาล ความต้องการสูงมากๆ ราคาเลยสูงลิ่วตามกระแสตลาด เป็นเรื่องปกติ
การเดินทางไปดูชาหวู่หยีซานของผมในรอบนี้แทบจะไม่ได้ชาที่ คุณภาพ กับราคาที่พอใจกลับมาเลย
ถึงแม้จะเจอตัวที่ชอบจริงๆราคาก็แพงมากกำลังเราเกินไป ไม่ไหวๆ
ปล. ถ้าพักจากเรื่องชา ก็ยังคงประทับใจวัตถุดิบและรสชาติอาหาร และอากาศบริสุทธิ์ ชุ่มปอด ผักผลไม้และต้นไม้เขียวขจี แบบเขียวสดของที่นี่มาก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
