‘ซีพีแรม’ หนุนเกษตรกรคู่ชีวิต ปลูกกะเพราส่งโรงงานปรุงข้าวกล่อง
ซีพีแรม หนุน ‘เกษตรกรคู่ชีวิต จ.ขอนแก่น ปลูกกะเพราตามมาตรฐาน GAP กว่า 25 ครัวเรือน ส่งโรงงานปรุงเมนูข้าวกะเพรากล่องสีแดง จำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร ตามยุทธศาสตร์ความยั่งยืน Food 3S
ในอดีตมักจะเคยได้ยินกันมาตลอดว่า สังคมไทยมีรากฐานมาจากสังคมเกษตรกรรม เพราะประชากรส่วนใหญ่มีอาชีพทำเกษตร ปลูกข้าว ทำไร่ ทำสวน เลี้ยงสัตว์ ฯลฯ แต่ในปัจจุบันต้องยอมรับว่า แนวโน้มหรือสัดส่วนของคนที่ทำการเกษตร ดูเหมือนจะค่อย ๆ ลดลง คนรุ่นใหม่เริ่มหันหลังให้กับการทำเกษตร เนื่องจากรายได้ต่ำ แม้ว่าปัจจุบันจะมีการถ่ายทอดวิธีทำเกษตรแบบใหม่ หรือการแปรรูสินค้าก็ตาม
จึงเป็นเหตุผลที่ “บริษัท ซีพีแรม จำกัด” ในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน และขนมเบเกอรี่ ที่จำหน่ายผ่านร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ กว่า 20,000 แห่ง พร้อมทั้งส่งออกไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ได้ลุกขึ้นมาสนับสนุนเกษตรกรที่อยู่รอบ ๆ โรงงาน รวม 7 สาขา จำนวน 15 โรงงานทั่วประเทศ ผ่านโครงการ ‘เกษตรกรคู่ชีวิต’ ซึ่งดำเนินการต่อเนื่อง ตลอดระยะเวลากว่า 17 ปี ที่ผ่านมา
เพราะเล็งเห็นความสำคัญของเกษตรกรในชุมชน โดยรอบโรงงานซีพีแรมทุกแห่ง ครอบคลุมทุกภูมิภาคทั่วประเทศ ในการส่งเสริมการสร้างงานและอาชีพ โดยเฉพาะการปลูกกะเพรา ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก สำหรับนำมาปรุงเป็น “เมนูข้าวกะเพรา” ขายในร้านสะดวกซื้อ
โดยเฉพาะโรงงานสาขาขอนแก่น ที่มีส่วนผลิตเบเกอรี่ และอาหารกล่อง เฉพาะข้าวกะเพรา
ที่มีกำลังการผลิต 23,000 ถาดต่อวัน กระจายส่งตามร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น ในพื้นที่ภาคอีสาน ที่ผ่านมา โรงงานขอนแก่นได้สนับสนุนเกษตรกรกว่า 25 ครัวเรือน มุ่งเน้นการพัฒนาระบบการเพาะปลูก และถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อยกระดับเกษตรกรในพื้นที่ เพาะปลูกกะเพราที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน รวมถึงส่งเสริมการรับรองระบบมาตรฐาน GAP เพื่อให้ชุมชนมั่นคงและยั่งยืน
กะเพรากล่องเซเว่นฯ ขายดีที่สุด
นางอาภาภรณ์ พรหมเชยธีระ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า ตลาดอาหารพร้อมทานในภาคอีสาน เติบโตขึ้นอย่างมากโดยเฉพาะช่วงเทศกาล ด้วยความสะดวกสบาย และช่องทางที่หาซื้อง่าย ทำให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ การใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ เช่นเดียวกับตลาดเบเกอรี่
เมนูข้าวกะเพรา ถือเป็นเมนูข้าวกล่องที่ขายดีเป็นอันดับต้น ๆ แม้หลายคนจะขนานนามผัดกะเพราว่า ‘เป็นเมนูสิ้นคิด’ แต่จริง ๆ แล้วผัดกะเพราก็ยังคงเป็นอาหารจานด่วน ที่ถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย ที่ผ่านมาเมนูกะเพราของซีพีแรม ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป้าหมายเป็นอย่างดี จนกระบวนการผลิตโดยรวมของโรงงาน มีสัดส่วนการผลิตเมนูกะเพรามากถึง 30%
สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้เกษตรกรคู่ชีวิต
นางอาภาภรณ์ กล่าวต่อว่า เมนูข้าวกะเพราของซีพีแรม ได้วัตถุดิบเกรดดี ส่งตรงมาจากกลุ่มเกษตรในจังหวัดขอนแก่น ที่ซีพีแรมได้เข้าไปมีส่วนร่วม ในการพัฒนาสายพันธุ์ จนได้ สายพันธุ์ กะเพรา ที่มีความหอม มีรสชาติเผ็ด ตรงกับความต้องการของตลาด ที่สำคัญยังได้มีการนำเอาองค์ความรู้ต่าง ๆ เข้าไปพัฒนาให้เกษตรกรได้เรียนรู้ และทำให้ได้มาตรฐาน GAP
“พอได้ผลผลิต เราก็จะรับซื้อ เพื่อเข้าสู่กระบวนการผลิต โดยที่ภายในโรงงานของเรา กรรมวิธีในการผลิตนั้น การันตีเรื่องมาตรฐาน เรามีการควบคุมการผลิต โดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย อีกทั้งเน้นให้คนดูแลในทุกขั้นตอน เพื่อให้กะเพราใหม่สด รสชาติดี ส่งตรงถึงร้านสะดวกซื้อ”
#ESGuniverse
#CPRAM
#ซีพีแรม
#ข้าวกะเพรา
#เกษตรกร
#อาหารกล่อง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
